RUVO NEL GOTHA DEL BUON GUSTO GRAZIE AI RICONOSCIMENTI OTTENUTI DA “U.P.E.P.I.D.D.E.”
Tempi duri, durissimi per i ristoratori. Momenti da affrontare con estrema lucidità cercando di aggrapparsi alla propria storia, alla qualità offerta. Il ristorante “U.P.E.P.I.D.D.E.” trascina la città di Ruvo di Puglia nel gotha del buon gusto grazie ai riconoscimenti ottenuti.
Entra a far parte di diritto delle più importanti guide gastronomiche d’Italia. Il ristorarte ruvese, infatti, è entrato a far parte della nuova selezione della Guida MICHELIN Italia 2021.
“Oggi più che mai, con questa nuova selezione, – scrivono a Dino Saulle gli organizzatori della selezione – desideriamo essere un ponte fra chi ama la gastronomia e il Suo locale, ed incoraggiare il pubblico a ritrovare, non appena possibile, il piacere della buona tavola”.
Ma i riconoscimenti non finiscono qui: “U.P.E.P.I.D.D.E.” è rientrato nella selezione del Touring Club Italiano per la “Buona Cucina”, di “Bibenda”, una guida ai migliori ristoranti e vini d’Italia.
Inoltre, riconoscimento prezioso quello ricevuto dal “Gambero Rosso 2021” e, infine, “osterie d’Italia” slow food.
Premi che siano di buon auspicio per Dino Saulle, la sua storia, la sua famiglia, il suo “U.P.E.P.I.D.D.E.”.
