QUESTA SERA LO CHEF LUCA CAPPELLUTI SARA' PROTAGONISTA A CAPURSO DI UN COOKING SHOW
Si chiama “Il libro parlante”, l’evento che questa sera a partire dalle ore 20.00 catalizzerà l’attenzione degli amanti della gastronomia nella villa comunale di Capurso, in Piazza Matteotti.
Sonia Peronaci, fondatrice di Giallo Zafferano, presenterà il suo libro “La mia cucina”.
La manifestazione sarà incentrata sul dialogo con l’autrice, a cura dei giornalisti Vito Prigigallo e Sandro Romano, mentre due cuochi dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica, Luca Domenico Cappelluti e Gianni Viceconte, prepareranno due ricette tratte dal libro, nel corso di un divertente cooking show.
L’evento nasce dalla collaborazione tra il Comune di Capurso e l’associazione culturale La Compagnia della Lunga Tavola, sotto l’egida di Mordi la Puglia e il patrocinio dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica.
GialloZafferano.it è un blog di riferimento per gli appassionati della cucina. È il 2006 quando Sonia Peronaci e il suo compagno Francesco si decidono a investire il loro tempo libero in un progetto di cucina online. All’epoca erano entrambi impiegati come commercialisti e il mondo virtuale non era ancora così popolato di cuochi e ricette.
Nel 2006 lavorano per creare la Martha Stewart italiana nei ritagli di tempo. GialloZafferano nasce come sito e non come blog proprio perché in previsione c’è uno sviluppo imprenditoriale. L’approccio è stato subito professionale: lei ai contenuti e alla parte creativa, dallo sviluppo delle ricette alla loro realizzazione alle foto, sua figlia a occuparsi della community, il suo compagno, Francesco, al marketing e a tutto quel che riguarda l’indicizzazione e il posizionamento del sito. Ognuno con un ruolo ben preciso. Il concept? “Una ricetta al giorno tutti giorni”. Facile, replicabile, realizzata e fotografata step by step. Non è un cuoca professionista, Sonia, ma l’aria della cucina l’ha respirata sin da bambina nel ristorante di famiglia e nei lavoretti giovanili tra pub e ristorantini. GialloZafferano raggiunge ben presto i due milioni di utenti al mese, poi passerà ai quattro milioni: tutto davvero straordinario.
E la sua grande passione l’ha condotta a presentare le ricette di Giallo Zafferano all’interno di un suo portale, soniaperonaci.it, e con un contenitore televisivo trasmesso su Rete4.
Tutti validi motivi per recarsi a Capurso e trascorrere una gran serata gastronomica.
