Microortaggi. Un seminario per conoscerli
Domenica 23 aprile, in mattinata, Bigood – Catering Bio Solidale, in collaborazione con le associazioni Ortinnova e la soc. agr. Ortogourmet srl organizza un seminario gratuito sulle tecniche di coltivazione e di autoproduzione dei microortaggi. Il seminario ‘Produzioni innovative in agricoltura: i microortaggi’ sarà guidato da Carlo Mininni, dell’associazione Ortinnova. Si parte alle 10, al centro visita Torre dei Guardiani, in contrada Jazzo Rosso. Il seminario è gratuito ma è necessaria la prenotazione.
A seguire, è in programma uno showcooking di piatti vegetariani con micrortaggi e fiori eduli e degustazione a cura di Bigood Catering biosolidale con prodotti della soc. agr. Ortogourmet srl. Per partecipare allo showcooking con degustazione è richiesto un contributo di 14 euro a persona, 7 euro per i bambini fino agli 8 anni.
Per partecipare al seminario è necessario prenotarsi, chiamando il numero 080.5743487 (dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 18.30) oppure inviando una mail all’indirizzo prenotazionitorredeiguardiani@gmail.com, indicando il numero dei partecipanti e il numero di telefono di uno dei referenti del gruppo. E‘ possibile prenotarsi entro e non le 12 di venerdì 21 aprile. I prenotati saranno ricontattati dallo Staff del Centro Visite Torre dei Guardiani per comunicare eventuali informazioni pratiche su seminario. L’evento potrà essere annullato nel caso in cui non si raggiunga il numero minimo di partecipanti o in caso di avverse condizioni climatiche.
L’escursione è a cura dell’ATS “Torre”, l’Associazione Temporanea di Scopo, “Torre” formata da Di.Di. srl (Oasi Naturale di Torre Calderina), Laetitia, Terrae, Ulixes, Verderame, che ha in gestione il Centro Visita Torre dei Guardiani. Alcune delle attività in programma sono in collaborazione con le 29 associazioni partner dell’ATS. Il programma completo degli eventi e delle escursioni è disponibile sul sito istituzionale del Parco www.parcoaltamurgia.gov .it
Al Centro Visita, in contrada Jazzo Rosso, a Ruvo, nella sede del Parco, a Gravina, e presso l’Officina del Piano, a Ruvo, sarà possibile recuperare anche la copia cartacea del programma, che contiene, fra le altre cose, il “vademecum del buon escursionista”, con consigli pratici per affrontare al meglio i percorsi proposti. Il programma è disponibile anche sulla fan page del Centro Visita Facebook “Centro Visite Torre dei Guardiani”
