L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. LUNEDI’ 5 MARZO 2018. OGGI GLI AUGURI AD EZIO FLORIANO PER IL SUO COMPLEANNO
Gli auguri ad Ezio Floriano: “Un pentagramma di auguri tutti gli amici di Radio Ruvo Web”
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 64° giorno dell’anno e mancano 301 giorni alla fine dell’anno ed è la 9ª settimana
Il sole sorge alle 06:19 e tramonta alle 17:52. Il culmine è alle 12:06. Durata del giorno undici ore e trentatre minuti
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
Farmacia Caputi di Caputi Giuseppe Pio Corso Cavour, 28 |
Farmacia D’Aprile Enrico Corso Carafa, 10 Telefono: 080-3611735; |
Farmacia Leone Snc di A. Leone & C. Via Nenni, 16/18 Telefono: 080-3603047; |
Farmacia Puteo Dott. Sante S.A.S. Corso E.Carafa, 74 Telefono: 080-3611368; |
Farmacia Samarelli Dr. Giuseppe Corso Cotugno, 6/A Telefono: 080-3611627; |
Farmacia San Francesco Via Duca Della Vittoria, 32Telefono: 080-7982678; |
Farmacia Tota Andrea Corso Jatta, 34 Telefono: 080-3611389; |
LA CHIESA RICORDA
San Conone l’ortolano Martire in Panfilia
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Riceverete una delusione in giornata per quel che riguarda cartomanti e sensitivi. Vi accorgerete di aver risposto la vostra fiducia in modo incauto.
TORO
Se siete nel tempo delle decisioni , bene , sappiate che alcune notizie inattese che potrebbero arrivare da un momento all’altro potrebbero capovolgere la situazione e volgerla a vostro favore.
GEMELLI
Ottima giornata solo con qualche piccolo contrattempo in serata che potrebbe cambiare i vostri programmi .
CANCRO
Evita decisioni e cambiamenti importanti. Emotività. Nervosismo diffuso.
LEONE
La Luna ispira molto tomanticismo ai nati di Lunedi e Giovedi : Venere potrebbe regalarvi un capolavoro di giornata, dal punto di vista sentimentale. Molte occasioni sprecate per gli altri.
VERGINE
Non potreste desiderare di meglio dalla mattinata : anche se l’avvio sarà poco brillante, potrete contare su un energia speciale che vi conferiranno Marte e Giove.
BILANCIA
Non siate tristi: quello che sta caratterizzando questi giorni presto sarà solo un fugace ricordo. Qualcuno tornerà a bussare alla vostra porta.
SCORPIONE
Favoriti viaggi e spostamenti. Eccellerrti i rapporti con i parenti stretti. Oggi sarai super affascinante, ma pigro. Datti da fare di più!
SAGITTARIO
Se continuate ad assillare la persona che vi sta a cuore otterrete solo un suo allontanamento.
CAPRICORNO
Se non coltivi il tuo intuito, quando l’emotività prevale sulla ragione rischi di perdere il controllo.
ACQUARIO
Oggi qualcuno vi pensa e vorrebbe parlarvi : se siete sicuri di non volerlo ascoltare fate in modo da evitarlo.
PESCI
Chiarite subito con una persona una questione che per voi è importante : non trascinatela nel tempo e rimediate subito a eventuali situazioni ingarbugliate nelle queli vi siete cacciati.
LA RICETTA DEL GIORNO
Ravioli di pesce
Ingredienti per 4 persone
– sale
1 – spicchio aglio
– prezzemolo
5 – pomodoro
1000 g cozze
1000 g vongole
1 – pizzico noce moscata
– maggiorana
150 g parmigiano
1000 g cicoria
200 g ricotta
250 g merluzzo
250 g nasello
7 – uovo
300 g farina
Oltre al tempo di preparazione e di cottura è necessario tenere conto di 2 ore per il riposo della pasta. Pulite accuratamente il nasello e il merluzzo: privateli delle squame, delle branchie e delle interiora. Lessateli per dieci minuti. Mondate e lavate bene la cicoria, lessatela in abbondante acqua salata, scolatela, strizzatela e tritatela. Spezzettate la polpa del nasello e del merluzzo, unitevi la ricotta, tre uova, la cicoria tritata, il parmigiano grattugiato, la maggiorana e un pizzico di noce moscata. Aggiustate di sale, mescolate e amalgamate il tutto. Preparate la pasta con la farina, le uova rimanenti e un pizzico di sale. Tiratela in due sfoglie sottili e dividetele a quadrati uguali. Riempite il centro di metà quadrati con un po’ del ripieno. Adagiate sopra i quadrati senza ripieno e premete per far aderire i bordi in modo che la farcia non fuoriesca. Lasciate asciugare per due ore. Nel frattempo preparate la salsa: pulite accuratamente le cozze e lavatele insieme alle vongole. Mettetele in una teglia grande su fuoco vivace e lasciatele andare finché si saranno aperte. Eliminate tutte le conchiglie rimaste chiuse. Togliete i molluschi dal loro guscio. In una casseruola, fate soffriggere l’aglio con il prezzemolo tritato e quando l’aglio sarà dorato, versate le vongole e le cozze con la loro acqua di cottura. Lasciate cuocere per quindici minuti almeno. Lavate i pomodori, sbucciateli, tagliateli a pezzettini e uniteli alle vongole e alle cozze. Fate cuocere ancora per venti minuti, assaggiate e, se necessario, aggiustate di sale. Lessate i ravioli in abbondante acqua salata (meglio brodo di carne) per quindici minuti, scolateli e disponeteli su un piatto fondi di portata. Conditeli con la salsa e serviteli.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli molto nuvolosi o coperti con deboli piogge per l’intera giornata, sono previsti 9.6mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 12°C, la minima di 7.3°C, lo zero termico si attesterà a 1888 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Est-Sudest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordest. Nessuna allerta meteo presente.