L’ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 8 LUGLIO 2016.
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Mancano 177 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 189° giorno dell’anno e la 28ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: PUTEO
La chiesa ricorda
Santi Aquila e Priscilla Sposi e martiri, discepoli di San Paolo
Sant’ Adriano III Papa
Sant’ Auspicio di Toul Vescovo
La sapiienze de le revetole
Sficche e ‘mbicche nudde a mànghe sole
Sfila ed infila nulla e nemmeno sale
* Fa e disfa senza nulla concludere. Atti irrazionali
La ricetta del giorno
Code di scampi
Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
– olio d’oliva
1 – noce burro
2 – succo limone
1 – cespo lattuga
2 – carciofo
200 g fagiolini
16 – coda scampo
Procedimento
Spuntate i fagiolini eliminando le estremità e lavateli. In una pentola, portate a ebollizione dell’acqua salata e lessatevi i fagiolini. Mondate i carciofi, spuntateli abbondantemente e tagliateli a fettine sottili. Mettete le fettine di carciofo in una terrina e copriteli di acqua acidulata con la metà del succo di limone. In una padella fate sciogliere il burro e rosolatevi le code di scampi. Lavate bene e asciugate la lattuga eliminando le foglie esterne rovinate. Tagliate i fagiolini a pezzetti. Sgocciolate i carciofi. Adagiate su quattro piattini individuali la verdura e accomodatevi sopra le code di scampi. Condite con un filo di olio, sale e pepe e irrorate con il succo di limone rimanente. Servite subito.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi bel tempo con sole splendente per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31.7°C, la minima di 22°C, lo zero termico si attesterà a 3915 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
