L’ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 7 OTTOBRE 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 85 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 281° giorno dell’anno e la 41ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: D’APRILE
La chiesa ricorda
Beata Vergine Maria del Rosario
Sant’ Augusto di S. Sinforiano Abate
Beato Giovanni Hunot Martire
La sapiienze de le revetole
Na ‘nde fo kakò la càuse da la muosque!
Non farti sporcare le cose dalla mosca
* Non farti deturpare la reputazione dal maldicente accanito
Oroscopo del giorno
Ariete
Discussioni in famiglia : cercate di recuperare la serenità e soprattutto la collaborazione dei vostri parenti più stretti.
Toro
Prova a farti scivolare addosso il giudizio degli altri : una volta tanto sii orgoglioso di quello che fai e non pensare sempre che la colpa di quello che accade sia tua.
Gemelli
Molte cose potreste fare solo se provaste a sgombrare il cuore dalle macerie di sofferenze passate a ripulirlo da inutili quanto dannose emozioni. Cercate di essere liberi , di mente e di cuore : il nuovo vi aspetta e verrà presto.
Cancro
Se certi discorsi vi annoiano o siete stufe di sentirvi dire sempre le solite cose, protestate pure e sfogatevi ma abbiate cura di farlo sempre nella massima educazione, soprattutto oggi.
Leone
Giorno pieno di contrattempi e imprevisti che riuscirai a sistemare. Intellettualmente sarai efficace. Risolverai più di un problema.
Vergine
Oggi i nati di martedi e venerdi avranno delle intuizioni geniali che li aiuteranno a risolvere definitivamente dei problemi. Fate tesoro della vostra esperienza e comportatevi di conseguenza.
Bilancia
Ricordate che prima di offrire amicizia e fiducia a qualcuno c’è bisogno che conosciate a fondo la persona che ve le chiede. Attenzione agli adulatori.
Scorpione
Ci sono soluzioni alla vostra portata per risolvere un problema che vi affligge da tempo : prendete al volo l’occasione per risolverlo e fatelo con tanto buon senso facendo le scelte giuste.
Sagittario
Nel lavoro qualcuno cercherà di ostacolarti : lotta con grinta! Sarai irresistibile. Conquiste in amore : buona anche la fortuna tenta il gioco.
Capricorno
Scelte difficili da fare oggi : anche in merito all’aiuto che una persona che vi è particolarmente cara vi potrebbe richiedere da un momento all’altro.
Acquario
Una persona del vostra passato potrebbe irrompere improvvisamente di nuovo nella vostra vita…ma questa volta a fare danni più dell’ultima volta !
Pesci
Cercate di respirare aria nuova distraendovi e facendo nuove amicizie : il vecchio modello di vita ormai vi sta stretto e oggi potreste avere le energie necessarie per cambiare profondamento. Molto bene chi commercia o svolge attività professionali.
La ricetta del giorno
Petto di pollo con riso e lenticchie allo zenzero
Ingredienti per 4 persone
– 600 g di petti di pollo a fettine
– 300 g di riso
– 150 g di lenticchie
– 70 g di burro
– 1 gambo di sedano
– 2 cipolle
– 1 carota
– 1 porro
– 6 fette di zenzero fresco
– 2,5 dl di panna
– farina
– sale
– pepe
Procedimento
Tenere in ammollo le lenticchie il tempo necessario indicato sulla confezione.
In un tegame fare soffriggere con un pò di olio, un trito di cipolla, carota e sedano, poi aggiungere le lenticchie ricoprendole d’acqua, farle cuocere per circa 40 minuti a tegame coperto e a fuoco basso.
Al termine della cottura aggiustare di sale e pepe, quindi tenerle da parte.
Tritare 2 fette di zenzero e un porro, quindi farli soggriggere in una padella con 30 g di burro, poi aggiungere i petti di pollo, sale, pepe e proseguire la cottura a fuoco dolce per circa 8 minuti.
Stemperare un cucchiaino di farina nella panna e unire il composto ai petti di pollo, alzare la fiamma e fare addensare.
Fare un trito con la seconda cipolla e le rimanenti fette di zenzero, metterlo in una casseruola con 40 g di burro e quando la cipolla si sarà appassita aggiungere il riso, lasciarlo tostare per qualche minuto a fuoco vivo e poi salare, pepare e unirci 1/2 litro d’acqua calda.
Portare a ebollizione, incoperchiare, infornare per circa 25 minuti, poi togliere il riso dal forno e amalgamarci le lenticchie.
Servire il riso e lenticchie con sopra i petti di pollo irrorati con la loro salsina di cottura.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli molto nuvolosi o coperti con deboli piogge per l’intera giornata, sono previsti 12mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 20.4°C, la minima di 11.2°C, lo zero termico si attesterà a 2795 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest-Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Est. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.