L’ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 6 MAGGIO 2016.
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Mancano 239 giorni alla fine dell’anno; oggi è il’127° giorno dell’anno e la 19ª settimana
La chiesa ricorda
San Pietro Nolasco Fondatore dei Mercedari
Beata Anna Rosa Gattorno
Beato Bartolomeo Pucci-Franceschi Sacerdote francescano
La sapiienze de le revetole
U peccote d’u atton s’u chjàngene le figghje
Il peccato del padre se lo piangono i figli
* A volte l’eredità è negativa e sgradita
La ricetta del giorno
Finocchi alla panna
Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
1 – spicchio aglio
1 dl panna
50 g burro
2 – finocchio
Procedimento
Mondate i finocchi, tagliateli in due nel senso della lunghezza e lavateli accuratamente. Togliete le foglie più esterne, tritatele e mettetele da parte. Mondate lo spicchio di aglio e schiacciatelo. Lessate i finocchi in acqua salata per venti minuti fino a quando diventano teneri. Scolateli, posateli su una teglia. In una padella scaldate il burro, aggiungete l’aglio e fatelo soffriggere. Unite la panna, il pepe, mescolate e lasciate cuocere per cinque minuti. Ricoprite i finocchi di panna, cospargeteli con il finocchio tritato e servite.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza poco nuvolosi per l’intera giornata, salvo la presenza di qualche addensamento pomeridiano, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 20.3°C, la minima di 9.9°C, lo zero termico si attesterà a 2660 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nord. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
