L’ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 21 FEBBRAIO 2020. 61 ANNI FA IDEATO IL SIMBOLO DELLA PACE
Ideato il simbolo della pace: Nel momento in cui il mondo sembrava sull’orlo di una guerra distruttiva, il giovane esercito della pace trovò il simbolo giusto per dare forza al proprio dissenso. Da qui in poi non smise mai di comparire su bandiere, cartelli e guance, ogniqualvolta e in ogni luogo della Terra in cui bisognava fermare il ricorso alle armi.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 52° giorno dell’anno mancano 314 giorni alla fine dell’anno ed è la 8ª settimana
Il sole sorge alle 06:38 e tramonta alle 17:37. Il culmine è alle 12:08. Durata del giorno dieci ore e cinquantanove minuti
La Farmacia di turno oggi è: FARMACIA SAMARELLI
| Farmacia Caputi di Caputi Giuseppe Pio Corso Cavour, 28 Codice: 12532 |
| Farmacia D’Aprile Enrico Corso Carafa, 10 Telefono: 080-3611735; Codice: 12529; Partita Iva: 04656830728 |
| Farmacia Leone Snc di A. Leone & C. Via Nenni, 16/18 Telefono: 080-3603047; Codice: 12551 |
| Farmacia Puteo Dott. Sante S.A.S. Corso E.Carafa, 74 Telefono: 080-3611368; Codice: 12531; Partita Iva: 07972870724 |
| Farmacia Ruvo S.R.L. Via Verga 42-44-46 Codice: 20022; Partita Iva: 08101240722 |
| Farmacia Samarelli Dr. Giuseppe Corso Cotugno, 6/A Codice: 12533; Partita Iva: 00270650724 |
| Farmacia San Francesco Via Duca Della Vittoria, 32 Codice: 19670; Partita Iva: 08026180722 |
| Farmacia Tota Andrea Corso Jatta, 34 Telefono: 080-3611389; Codice: 12530; Partita Iva: 04657160729 |
LA CHIESA RICORDA
San Pier Damiani (Vescovo e Dottore della Chiesa)
Sant’Eleonora (Regina d’Inghilterra)
Sant’Eustazio di Antiochia (Vescovo)
La donna a 50 anni ognimattina si leva con un malanno
* Il suo “precoce declino” era legato al pesante tenore di vita casalinga
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Pensa più a lungo prima di parlare. Non avere fretta. Fai tutto con calma. Non sarà un martedì tranquillo. Ostacoli. Freni. Appuntamenti spostati.
TORO
Qualcuno, più piccolo di voi, potrebbe improvvisamente farvi una dichiarazione e trarvi in imbarazzo : inutile nascondere che la cosa vi farà immensamente piacere, tuttavia usate la prudenza, soprattutto ora.
GEMELLI
Non rischiari di mandare tutto all’aria proprio ora : fai in modo da darti delle opportunità e di riprendere in mano il timone di alcune situazioni .
CANCRO
Lettere, telefonate, notizie, da persone che abitano lontano. Non vorrai rimanere solo. Supererai un po i limiti nel bere e nel mangiare.
LEONE
Buona la giornata per lavoro e affari : i pochi ostacoli li supererete brillantemente e con abilità. Predisponetevi a incentivare qualcuno che potrebbe darvi dei vantaggi in seguito.
VERGINE
Se sentite forte dentro di voi la necessità di un cambiamento in amore, provate a rilassarvi e a pensare come sarebbe la vostra vita se le cose dovessero andare diversamente da come sperate.
BILANCIA
Per chi ha una causa giudiziaria in corso o anche una separazione e un divorzio dovrà avere molta pazienza : la situazione si è un tantino complicata e non volge secondo le vostre aspettative.
SCORPIONE
Scoprirai qualcosa di nuovo riquardo al tuo lavoro. Un po di malinconi in serata. Prima di prenclcre decisioni importanti, analizza bene le situazioni e , potendo, consulta qualche persona fidata per un consiglio.
SAGITTARIO
Cambierai opinione spesso. Non aspettarti molto dagli altri oggi.
CAPRICORNO
Il passato deve essere archiviato se desiderate vivere il futuro nuovo che vi aspetta. Quindi niente più nostalgie e recriminazioni su ciò che è passato e non tornerà più.
ACQUARIO
Se avete vissuto nel passato una storia extra con un Ariete e avete pensato fino ad oggi che ha commeso degli errori, guardate ai vostri e vi accorgerete che vi ha amato oltre ogni misura.
PESCI
Riceverai l’appoggio di una persona influente : bene il lavoro. Discussioni in famiglia. Sii tollerante ed evita di infierire con le parole.
LA RICETTA DEL GIORNO
Vitello arrosto al cartoccio
Ingredienti per 6 persone
– pepe
– sale
1 – pizzico zucchero
1 – cuchiaio fecola
3 – cucchiaio succo limone
15 cl panna
250 g funghi
500 g carota
5 cl sherry
35 cl brodo pollo
100 g burro
2 – cucchiaino timo
14 hg arrosto vitello
L’arrosto di vitello deve essere lombata o noce. Fate scaldare il forno a 200°. Sbriciolate il timo. Soffregate la carne con il pepe e il timo e spalmatela con 50 g di burro. Stendete un grande foglio di carta di alluminio su una leccarda (lato lucente verso l’esterno); mettete al centro una piccola griglia affinché la carne non sia a contatto con il sugo di cottura e posate sopra l’arrosto. Chiudete il foglio di carta lasciando un piccolo interstizio per far passare l’aria tra la carne e la carta e stringete bene le due estremità per evitare che il sugo fuoriesca durante la cottura. Mettete la leccarda a mezza altezza del forno e fate cuocere da quindici a venticinque minuti. Riducete la temperatura a 170° e lasciate cuocere ancora quarantacinque minuti. Nel frattempo preparate la guarnizione: raschiate le carote, lavatele e tagliatele a rondelle di 5 mm di spessore. Fate fondere 25 g di burro in un tegame, mettetevi carote e zucchero. Versatevi 2,5 dl di brodo, salate e pepate. Coprite e fate cuocere per trenta minuti. Tenete in caldo. Togliete la parte sabbiosa ai gambi dei funghi, lavateli, asciugateli e lasciateli interi. Fate fondere il resto del burro in una casseruola, mettetevi i funghi, un cucchiaio di succo di limone e tre cucchiai di acqua. Salate e pepate. Coprite e fate cuocere a fuoco medio fino a evaporazione del liquido. Dopo quarantacinque minuti di cottura dell’arrosto, aprite il foglio di alluminio e fate dorare la carne per trenta minuti. A cottura ultimata, e cioè quando infilando uno spiedino nella carne ne esce un liquido quasi trasparente, togliete l’arrosto dal forno e posatelo su un piatto di portata. tenetelo in caldo. Versate in una casseruola il sugo di cottura, aggiungetevi il resto del brodo, lo sherry e la panna. Portate lentamente a ebollizione mescolando. Diluite la fecola con il resto del succo di limone e versatela sulla salsa mescolando. Fate addensare per due o tre minuti, assaggiate, salate e pepate se necessario. Aggiungete i funghi alle carote. Versate la salsa su queste verdure e mescolate delicatamente. Fate scaldare per due o tre minuti e mettetele attorno all’arrosto. Servite caldo. Questo metodo di cottura ha il vantaggio di mantenere la carne morbida ed evita di doverla bagnare regolarmente durante la cottura.
Il Meteo a Ruvo di Puglia
Oggi giornata in prevalenza soleggiata, salvo presenza di nubi sparse al mattino, non sono previste piogge nelle prossime ore. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 13.3°C, la minima di 2.4°C, lo zero termico si attesterà a 1899m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordovest. Nessuna allerta meteo presente.
