L’ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 13 MAGGIO 2016.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 232 giorni alla fine dell’anno; oggi è il’134° giorno dell’anno e la 20ª settimana
La chiesa ricorda
Beata Vergine Maria di Fatima
Sant’ Agnese di Poitiers Badessa
Sant’ Andrea Uberto Fournet
La sapiienze de le revetole
L’àure é fatte l’amecizzje se sparte
E’ giunta l’ora in cui gli amici si dividono
* Anche se la separazione non è gradita, ciascuno torni al proprio tetto
La ricetta del giorno
Farfalle prosciutto e piselli
Ingredienti per 6 persone
– pepe
– sale
– parmigiano
1 – pizzico peperoncino Caienna
65 g burro
1 – piccola cipolla
250 g piselli
150 g prosciutto cotto
350 g farfalle
Procedimento
I piselli devono essere già lessati. Portate a ebollizione abbondante acqua salata. Tagliate il prosciutto a dadini di 5 mm di lato. Mondate e tritate finemente la cipolla. Quando l’acqua bolle, immergetevi la pasta. Nel frattempo, fondete 50 g di burro in una casseruola e fatevi rosolare i dadini di prosciutto. Aggiungete i pisellini e fateli rosolare per tre o quattro minuti. Togliete il prosciutto e i pisellini con una schiumarola e teneteli in caldo. Scaldate 15 g di burro nella casseruola, fatevi rosolare la cipolla, poi aggiungetevi la miscela di prosciutto e piselli e il peperoncino di Caienna. Salate, pepate e mescolate. Tenete in caldo. Quando la pasta è cotta al dente, scolatela e mettetela nella casseruola. Mescolate accuratamente. Servite immediatamente in un piatto caldo, con il parmigiano a parte.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi al mattino, con addensamenti pomeridiani-serali, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 24.2°C, la minima di 13.3°C, lo zero termico si attesterà a 2780 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest-Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Ovest-Sudovest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
