L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. SABATO 5 MAGGIO 2018.

ARIETE

Sappiate distinguere il mattino dalla luce che entra dalla vostra finestra : così allo stesso modo oggi potrebbe bussare alle vostre porte l’amore.

TORO

Sarai attivo e serio, ma polemico. Cerca di essere paziente con gli amici e con i colleghi. Giorno buono per sistemare scadenze di bollette, documenti o per chiedere favori.

GEMELLI
Oggi la vostra filosofia di vita sia quella di essere accondiscendenti con tutti e dare spazio agli altri : non esagerate però. Qualcuno potrebbe confondere la vostra per debolezza.

CANCRO

Se vi state esponendo troppo in una situazione abbiate il buon senso di ricordare a vois tessi che chi si mette troppa in mostra difficilmente potrà recriminare nel caso che vengano i ladri.

LEONE

Se in serata avrete occasione di conoscere gente nuova sappiate che tra queste vi può essere qualcuno che vi potrebbe aiutare in un ambizioso progetto che coltivate da tempo. Buone risorse .

VERGINE

Alcuni ritroveranno delle vecchie cose perdute e non è escluso che si possa incontrare qualche vecchio amico o vecchia conoscenza : una mattinata e un pomeriggio all’insegna del remember.

BILANCIA
Cosa pensate che valga ciò che è successo negli ultimi giorni? Marte e Giove vi aiuteranno a trovare la forma giusta per risolvere un vostro problema d’amore. Ma niente grilli per la testa.

SCORPIONE

Oggi i nati di lunedi potrebbero avere una proposta o di convivenza o di matrimonio. Per molti altri oggi potrebbe essere l’occasione giusta per fare nuove e opportune conoscenze.

SAGITTARIO
Attenti : oggi Marte potrebbe indurvi un nervosismo inconsueto e farvi perdere la pazienza e le staffe. Procurate che la pazienza oggi sia il vostro forte e cercate di affrontare tutte le situazioni contando almeno fino a 100 .

CAPRICORNO

Curate di arrivare puntuali ad ogni appuntamento : i vostri interlocutori infatti mal digeriscono ritardi e scuse per giustificarli. Anticipatevi e siate puntuali.

ACQUARIO

La giornata inzia con il malumore ma termina di buon umore. In serata ci sarà un evento piacevole e imprevisto che illuminerà la fine della giornata.

PESCI
Oggi sono favorite le iniziative personali sia negli affari che nel lavoro. In particolare chi cerca un lavoro farà bene a pensare a un lavoro autonomo : alcuni potrebbero anche ricevere un aiuto insperato per mettere su una attività lavorativa autonoma.

RICETTA DEL GIORNO

Patate gratinate e acciughe

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
3 cucchiaio pangrattato
15 cl latte
2 dl panna
75 g burro
3 – grossa cipolla
16 – filetto sott’olio acciuga
1000 g patata

Fate scaldare il forno a 200°. Pelate le cipolle e tritatele. Sgocciolate le acciughe e asciugatele con carta assorbente. Tritatele. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette dello spessore di 5 mm. Asciugatele con un panno. Fate fondere 40 g di burro in un tegamino e rosolate le cipolle per cinque minuti senza farle dorare. Ungete una pirofila con 10 g di burro e disponetevi uno strato di patate. Copritele con acciughe e cipolle, mettete un altro strato di patate e così di seguito, terminando con le patate. Salate leggermente e pepate ogni strato di patate. Fate scaldare latte e panna in un tegamino. Non appena il liquido comincia a bollire, versatelo finché la superficie è ben dorata. Verificate il grado di cottura delle patate con la punta di un coltello e servite ben caldo. Questa ricetta potete prepararla con filetti di aringa al posto delle acciughe. Servite le patate gratinate come piatto principale accompagnato da un’insalata verde ben condita.