L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, SABATO 5 GENNAIO 2019. 51 ANNI FA INIZIA LA PRIMAVERA DI PRAGA
Inizia la Primavera di Praga: Alla guida del Partito Comunista venne eletto il “liberale” Dubček e, per quasi otto mesi, l’allora Cecoslovacchia (che nel 1993 si dividerà poi in due, nelle odierne Repubblica Ceca e Slovacchia) visse una stagione di “riformismo illuminato”, che le cronache storiche identificarono con l’espressione Primavera di Praga. Una parentesi felice che, seppur breve, lasciò un’impronta indelebile nelle giovani generazioni di allora e un mirabile esempio di lotta per la libertà in quelle successive.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 5° giorno dell’anno e mancano 360 giorni alla fine del 2109 ed è la 1ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: FARMACIA SAN FRANCESCO
LA CHIESA RICORDA
Sant’Amelia (Vergine e Martire)
Sant’Edoardo III il Confessore (Re d’Inghilterra)
Santa Emiliana (Vergine)
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Na vuolte passe Criste!
Una volta sola passa Critsto!
* Una volta sola è la volta buona. Cogli l’occasione
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Plutone e Venere vi invitano oggi a prendere l’iniziativa in tutto quello che farete : non siate passivi e accettate di buon grado anche eventuali critiche alla vostra intraprendenza.
TORO
Le stelle ti proteggeranno. Sii fiducioso. Serata piacevole. Lotta per ciò che desideri veramente. Mostrati più deciso.
GEMELLI
Il sole illumina la vostra giornata astrologica : nei momenti della giornata in cui incontra Giove potreste vivere davvero dei momenti incantevoli, in qualche caso anche irripetibili e soprattutto in amore.
CANCRO
Oggi potreste avere dei problemi con qualche amicizia o con qualche parente : liberatevi presto dal pensiero che dovete essere sempre voi per primi a fare un passo indietro. Qualche volta uno scatto d’orgoglio pure serve,
LEONE
Sentite le farfalle allo stomaco quando lo/a vedete? E allora, cupido ha bussato alla vostra porta. Non fatelo attendere!
VERGINE
Cercate di chiarire subito, o appena possibile, una situazione che vi sta a cuore : con il tempo potrebbe consolidarsi infatti una rottura e difficilmente verreste a capo della cosa risolvendola.
BILANCIA
Troppe discussioni con alcuni parenti vi faranno commettere qualche errore di troppo. Sarebbe meglio che oggi affrontaste tutte le discussioni con il massimo della serenità.
SCORPIONE
Giornata particolarmente stressante oggi per i nati dalle 12,00 alle 16,00.
SAGITTARIO
I nati di lunedi potrebbero oggi fare incontri molto interessanti e avere vantaggi da amicizie importanti. Basterà saperle sfruttare con giudizio.
CAPRICORNO
Abbiate cura della persona che amate : particolarmente oggi cercate di mostrarvi affettuosi spingendolo amorevolmente a liberarsi di ogni ansia e preoccupazione. Non ve ne pentirete.
ACQUARIO
Oggi potreste raggiungere un traguardo tanto desiderato : provate però a rilassarvi e cercate di costruire il vostro successo senza recriminazioni.
PESCI
A rigor di logica oggi dovrebbe essere una fiornata fortunata : Giove e Chirone vi daranno una discreta mano, ma solo se saprete sfruttare le occasioni giuste che si presenteranno.
LA RICETTA DEL GIORNO
Soufflé dolce alla vaniglia con nocciole e savoiardi
Ingredienti per 4 persone
– 1/4 di litro di latte
– 2 tuorli d’uovo e 3 albumi
– 30 g di burro
– 100 g di zucchero
– 30 g di farina
– 50 g di nocciole pelate e leggermente tostate
– 6 biscotti savoiardi
– 1/2 bicchierino di liquore chartreuse
PROCEDIMENTO
Tritare le nocciole e pestarle nel mortaio.
Versare il latte in un tegamino insieme alla nocciole e fare bollire per cinque minuti.
In un altro recipiente sbattere i tuorli d’uovo con circa metà dose di zucchero, in modo da renderli chiari e cremosi, poi unire la farina e, sempre girando, versare poco alla volta il latte con le nocciole.
Mettere il recipiente sul fuoco e fare cuocere a fuoco basso, senza fare bollire, sempre mescolando finché si sarà formata una crema liscia e abbastanza consistente.
Dopo togliere la crema dal fuoco e aggiungere 15 grammi di burro, poi lasciare raffreddare, mescolando ogni tanto il composto.
Imburrare lo stampo, cospargerlo con lo zucchero rimasto e capovolgerlo per eliminare l’eccedente.
Montare a neve ben soda gli albumi e amalgamarli alla crema, mescolando dal basso verso l’alto.
Spruzzare leggermente i biscotti col liquore e formare un primo strato sul fondo dello stampo, quindi versarci sopra buona parte della crema appena preparata, continuare alternando gli ingredienti e terminare con uno strato di crema.
Passare lo stampo in forno già caldo a 170 °C per venti minuti, poi alzare il calore a 200° C e lasciare cuocere per altri dieci minuti.
Quando il soufflé sarà gonfio e dorato in modo uniforme in superficie, toglierlo dal forno e servirlo subito nello stesso recipiente di cottura.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza parzialmente nuvolosi, con nubi in progressivo aumento dal pomeriggio associate a deboli piogge, sono previsti 3.2mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 5°C, la minima di -1.2°C, lo zero termico si attesterà a 650m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nordovest. Allerte meteo previste: vento.
