L’ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 4 GENNAIO 2020. 5 ANNI FA MORIVA PINO DANIELE

ARIETE

Oggi qualcuno che vi sta vicino cercherà di recuperare la fiducia che riponevate prima di alcuni episodi che vi hanno lasciato perplessi. Date loro l’occasione di dimostrare la loro lealtà.

TORO

Potrebbe essere un giorno fortunato per voi , solo che la vostra proverbiale prudenza vi ostacolerà. Fate attenzione a una persona vicino a voi particolarmente gelosa.

GEMELLI
Incontri interessanti con Mercurio favorevole : potreste avere bisogno di tutta la vostra diplomazia per fare buona impressione su chi conoscerete.

CANCRO

Scelte difficili da fare oggi : anche in merito all’aiuto che una persona che vi è particolarmente cara vi potrebbe richiedere da un momento all’altro.

LEONE

Il vostro è un periodo molto creativo favorito dai pianeti : è il momento di pensare a iniziative private, ad affari e, perchè no, a nuovi progetti compreso cambiare lavoro.

VERGINE

Non vi fidate di chi vi offre soluzione ai vostri problemi a buon mercato : ragionate con la vostra testa e soprattutto restate con i piedi per terra onde evitare inutili avventure che potrebbero rivelarsi azzardate.

BILANCIA
La parola d’ordine sia : dieta. Consultate un dietologo bravo e in gamba e iniziate subito e con regolarità una dieta. La vostra salute vi ringrazierà.

SCORPIONE

Toglietevi dalla testa quel pensiero ossessionante : fate tesoro del consiglio degli amici veri e cercate di pensare un po a voi stessi.

SAGITTARIO
C’è una persona, che non vedete da tempo, che sta per riaffacciarsi nella vostra vita. Avrete la certezza che in fondo è stato meglio così.

CAPRICORNO

Lasciate il passato alle vostre spalle. Piuttosto , oggi, cercate di fare qualche opera di bene che vi riscaldi il cuore e vi aiuti a capire che con la forza di volontà e un pizzico di coraggio potreste iniziare a costruire un futuro nuovo.

PESCI

Vicino a voi c’è qualcuno che è segretamente innamorato di voi o perlomeno vi vuole un gran bene : forse dovreste cercare di cambiare atteggiamento e di apprezzare la sua discrezione.

RICETTA DEL GIORNO

Scaloppine di vitello ai carciofi

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
40 g burro
– farina
1 – bicchiere piccolo vino bianco secco
– prezzemolo
4 – sott’olio carciofo
700 g fesa vitello

Tagliate la fesa di vitello a fettine sottili. Passatele nella farina. In una larga padella fate sciogliere il burro e rosolatevi le scaloppine da entrambi i lati. Irrorate con il vino e lasciatelo evaporare completamente. Salate, pepate e proseguite la cottura per altri tre minuti. Tagliate a fette i carciofi e distribuiteli sulla carne. Spolverizzate di prezzemolo tritato e portate subito in tavola.