L’ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 23 APRILE 2016.
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Mancano 254 giorni alla fine dell’anno; oggi è il’112° giorno dell’anno e la 18ª settimana
La chiesa ricorda
San Giorgio Martire di Lydda
Sant’ Adalberto di Praga Vescovo e martire
Beato Egidio d’Assisi
La sapiienze de le revetole
Nesciune è note sénz-a chiule, nesciune é note sénz-a vendiure
Nessuno è nato senza deretano, nessuno è nato senza un destino
* A ciascuno il proprio destino e il proprio futuro
La ricetta del giorno
Zucchine in tecia
Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
25 g burro
2 – cucchiaio olio d’oliva
1 – cucchiaio prezzemolo
1 – spicchio aglio
1 – cipolla
500 g zucchina
Procedimento
Mondate le zucchine eliminando le estremità. Lavatele, asciugatele e tagliatele a rondelle sottili. Pelate la cipolla e l’aglio e tritateli finemente. In una padella antiaderente, scaldate l’olio, aggiungete il burro e lasciatelo sciogliere. Unite il trito di cipolla e aglio e lasciatelo soffriggere fino a quando diventa trasparente. Mettete le zucchine nella padella, salate, pepate e lasciatele cuocere fino a quando diventano tenere e leggermente dorate. Mescolate di tanto in tanto con un cucchiaio di legno per evitare che le zucchine si attacchino al fondo della padella. Se necessario, durante la cottura, irrorate con qualche cucchiaio di acqua. Cinque minuti prima di servire, cospargete di prezzemolo, mescolate e lasciate insaporire. Portate la padella in tavola o trasferite le zucchine su un piatto di servizio.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Nubi sparse alternate a schiarite per l’intera giornata con tendenza ad ampie schiarite in serata, non sono previste piogge. Durante la giornata di dopodomani la temperatura massima registrata sarà di 22°C, la minima di 13°C, lo zero termico si attesterà a 2500 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Sud-Sudovest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
