L’ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 18 GIUGNO 2016. BENVENUTO LEONARDO
La mamma Elisabetta ed il papà Enzo, annunciano la nascita del piccolo Leonardo, avvenuta il 17 giugno alle ore 18,23 presso la Casa di Cura Mater Dei. Gli auguri al papà e la mamma ed un benvenuto al piccolo Leonardo
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 196 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 170° giorno dell’anno e la 25ª settimana
La chiesa ricorda
San Gregorio Giovanni Barbarigo Vescovo
Sant’ Amando di Bordeaux Vescovo
San Calogero Eremita in Sicilia
La sapiienze de le revetole
Mégghje assiule, ca mal’acccumbagnote
Meglio soli che in cattiva compagnia
* I condizionamenti limitano ogni attività
La ricetta del giorno
Ravioli ragù e olive
Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
– foglioline basilico
– parmigiano
50 g burro
400 g pelati
80 g olive nere
100 g manzo
500 g ravioli carne
Procedimento
La carne di manzo deve essere macinata e le olive snocciolate. Preparate il ragù: in una casseruola sciogliete il burro. Salate e pepate la carne macinate e formate con essa tante piccole polpettine. Fatele friggere nel burro. Aggiungete i pelati tagliati a pezzettini, sale e pepe e lasciate cuocere lentamente per due ore circa. A fine cottura unite le olive e mescolate. Portate a ebollizione una pentola di acqua salate e cuocete i ravioli per quindici minuti. Scolateli e versateli su un piatto da portata, conditeli con il ragù e le olive e cospargete di abbondante parmigiano grattugiato. Decorate con le foglioline di basilico spezzettate grossolanamente. Coprite e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire. Potete, eventualmente aggiungere nel ragù, venti minuti prima della fine cottura, anche qualche cubetto di melanzana.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
oggi cieli in prevalenza poco nuvolosi per l’intera giornata, ma nella notte sono previste precipitazioni, sono previsti 2mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 29.1°C, la minima di 18.6°C, lo zero termico si attesterà a 4060 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.
