L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 29 MARZO 2017.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 88° giorno dell’anno mancano 277 giorni alla fine dell’anno ed è la 13ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: CAPUTI

La chiesa ricorda

Beato Bertoldo Priore generale dei Carmelitani
Sant’ Eustachio di Napoli Vescovo
Beato Giovanni Hambley Sacerdote e martire

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Cure é iune ca cambe d’àrie
Colui è uno che vive d’aria
* Non lavora, non guadagna. Come fa a viveere?

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Potrete essere improvvisamente ammaliati da una persona straniera o da una vecchia fiamma. Per i single questa settimana sarà decisiva: ci sono grandi cambiamenti in arrivo.

TORO
Parlerai di danaro o riceverai soldi senza fare sforzi. Buon umore. Sarai magnetico e fortunato. Mangerai troppo e berrai ancora di più : e la dieta e i buoni propositi?

GEMELLI
Oggi Mercurio non facilita certo la comunicazione con gli altri e Giove per oggi non farà sentire il suo influsso positivo. Potreste ricevere qualche dispiacere da una persona amica.

CANCRO
Se siete nati di sabato, e tra le 9 e le 12 , sappiate che potrebbe tornare qualcuno dal vostro passato. Qualcuno che vi interessa ancora moltissimo.

LEONE
Oggi vi sentirete in colpa senza una vera e specifica ragione : non contate particolarmente in giornata su amici e conoscenti per capire se siete nel torto o nella ragione.

VERGINE
Non potete più negare l’evidenza. Visto che una vecchia faccenda si ripresenta ciclicamente, meglio affrontarla, una volta per tutte, per lasciarsela alle spalle.

BILANCIA
Giornata decisamente molto nervosa. A causa di Urano, Mercurio e la Luna ostili, prendete le distanze da chi potrebbe farvi perdere continuamente la concentrazione e tempo prezioso.

SCORPIONE
Mostratevi adattabili, nei limiti che potete accettare, perché qualcosa non andrà come desiderato; anzi, forse dovrete operare anche una piccola modifica a un vostro progetto. Nel lavoro, comunque, metterete così tanto impegno che meriterete il successo!

SAGITTARIO
Gestirete con abilità, grinta e sicurezza ogni incombenza, risolvendo anche le questioni più noiose. La vostra solerzia vi aiuterà ad avviare un piano economico molto vantaggioso e a raggiungere i traguardi desiderati!

CAPRICORNO
La Luna vi porta a riflettere, ad avere ripensamenti, cambi di opinione e nuovi punti di vista. Forse avete peccato di eccessiva fiducia nelle vostre convinzioni, e adesso sentite il bisogno di tornare sui vostri passi.

ACQUARIO
Grazie a un cielo amico, quella di oggi sarà una buona giornata per dedicarvi agli affari e alle trattative commerciali: se dovete fare grossi acquisti o stipulare importanti contratti, potete procedere con la giusta lucidità.

PESCI
E’ delizioso questo momento astrale, allegro e positivo, meritevole di programmi speciali. Professionalmente avrete successo e potrete mettere a fuoco i progetti che vi stanno particolarmente a cuore! Un’occasione molto favorevole per concludere un buon affare.

LA RICETTA DEL GIORNO

Soufflé di funghi champignons con besciamella

Ingredienti per 4 persone

– 800 g di funghi champignons

– 3 uova intere

– 1/4 di litro di besciamella

– 50 g di burro fuso

– il succo di 1/2 limone

– 4 cucchiai di pane grattugiato

– sale e pepe bianco appena macinato

– poco burro per la pirofila

PROCEDIMENTO

Pulire e lavare i funghi in acqua fredda corrente, poi sgocciolarli molto bene e passarli al tritatutto.

Mettere la crema ottenuta in un tegame insieme al burro fuso.

Trasferire il tegame su fuoco vivo e, sempre mescolando, fare evaporare tutto il liquido dei funghi, quindi versare poco succo di limone per volta continuando a farlo evaporare.

Quando la crema di funghi sarà completamente asciugata toglierla dal fuoco, aggiungere la besciamella, i tuorli d’uovo, il sale e il pepe, mescolare e incorporarci con molta delicatezza gli albumi montati a neve.

Imburrare la pirofila, cospargerla con il pane grattugiato e metterci il composto preparato.

Fare cuocere a bagnomaria per circa venti minuti a fuoco medio, poi servire in tavola.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Bel tempo con sole splendente per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 16.3°C, la minima di 6.6°C, lo zero termico si attesterà a 2400 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nord. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.