L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 27 LUGLIO 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Mancano 157 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 209° giorno dell’anno e la 31ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: SAMARELLI
La chiesa ricorda
San Pantaleone Medico e martire
Santa Liliana Martire
Sant’ Antusa dell’Onoriade Vergine, fondatrice
La sapiienze de le revetole
Ci téne cchjù sinze, le mettesse fore
Chi ha più idee, emetta a disposizione
* Non le tenga per sè per poi vantarsene o criticare
Oroscopo del giorno
Ariete
Molto lavoro o studio. Non trascurare gli affari che tratti insieme con gli altri. Oggi sarà meglio rimandare gli incontri di lavoro che non ritieni importanti.
Toro
Un sms che riceverete oggi vi metterà di buon umore e vi farà sorridere di nuovo. Piano con le attività fisiche : non stancatevi troppo.
Gemelli
Attenzione a non svelare i vostri segreti o i vostri piani a nessuno : oggi non siete in condizione di reggere confronti serrati e di giustificarvi per le vostre cose.
Cancro
Alcune coppie potrebbero entrare in crisi per egoismo dei partner : cercate di modellare le vostre esigenze di più su quelle del partner. Single in difficoltà evidenti dovute a poche o nessuna occasione per oggi.
Leone
Regolate la vostra voglia di fare molte cose e contemporaneamente : il momento è poco a adatto a questa voglia di strafare. Un conto è darsi da fare un altro e farlo disordinatamente e senza un progetto.
Vergine
Oggi una canzone potrebbe farvi tornare alla mente una persona per la quale avete tenuto tantissimo. Attimi di tristezza vi assorbiranno. Non lasciate però che l’intera giornata sia condizionata da questo.
Bilancia
Non è salvando le apparenze che riuscirete a impressionare chi vi sta a cuore : piuttosto prendete di faccia la situazione e spiegatevi bene e nel miglior modo possibile.
Scorpione
Non vi sembrerà vero quello che potrebbe accadervi oggi : un chiarimento atteso da tempo potrebbe giungere improvvisamente. Otterrete molto di più se deciderete di ascoltare più che parlare.
Saggittario
Per i nati di Domenica tra le 8,00 e le 18,00 è proprio una giornata grigia e piatta : non lasciatevi prendere tuttavia la mano dalla tristezza o dall’angoscia. Non è proprio il caso.
Capricorno
Alcune circostanze favoriranno l’incontro con persone che non vedete o sentite da tempo. E’ possibile che, con una in particolare, avrete una discussione riguardo a un episodio mai chiarito.
Acquario
Una persona vi sta spiando e studia i vostri movimenti e le vostre mosse : farete bene oggi di fidarvi poco delle persone che non conoscete davvero bene e da tempo.
Pesci
In giornata senirete tutto il peso delle vostre decisioni sbagliate per il passato : non recriminate e passate decisamente ad aumentare le vostre risorse ed energie per cerace di cambiare le cose. Particolarmente in amore vi accorgerete che le decisioni prese in passato non erano le migliori.
La ricetta del giorno
Platesse alla griglia
Ingredienti per 8 persone
8 – 220 g platesse
2 – cucchiaio vvv
100 g burro
– pepe
– sale
6 – cucchiaio prezzemolo
1 – cipolla
1 – succo limone
25 cl olio d’oliva
Procedimento
Oltre al tempo di preparazione e cottura, bisogna tenere conto di 2 ore per la marinatura. Lavate i pesci e tagliate le pinne con le forbici. Asciugateli con carta assorbente. Incidete la pelle dei pesci in linee diagonali con la punta di un coltello ben affilato. Pelate e tritate la cipolla. Mettete i due dl di olio, il prezzemolo e la cipolla in un grande piatto. Salate e pepate abbondantemente, aggiungete il succo di limone e mescolate. Disponete tutti i pesci in questa marinata e rigirateli a più riprese. Fateli marinare per due ore rivoltando i pesci ogni tanto. Nel frattempo preparate il burro maÎtre d’hÔtel: in una ciotola mettete il burro ammorbidito con il prezzemolo e lavoratelo a lungo con il cucchiaio di legno. Salate, pepate, aggiungete il succo di limone e mescolate. Avvolgete questo burro nella carta pergamenate e fatene un lungo rotolo che metterete nel frigorifero per un’ora almeno fino alla sua utilizzazione. Trascorso il tempo della marinatura, ungete la griglia del forno. Sgocciolate i pesci, scuotendoli per eliminare l’eccedenza di marinata e posatene quattro sulla griglia. Fateli cuocere sotto il grill del forno da due minuti a due minuti e mezzo su ogni lato, rivoltandoli con una spatola. Inaffiateli spesso con il liquido della marinata. Quando la carne delle platesse comincia a disfarsi sotto la forchetta, toglietele dal forno e posatele su un piatto di portata caldo. Procedete nello stesso modo con gli altri pesci. Tagliate il burro lavorato a rondelle dello spessore di 1,5 cm. Con la punta di un coltello togliete delicatamente la pelle delle platesse e posate due rondelle di burro su ogni pesce. Decorate con rametti di prezzemolo e fettine di limone. Servite subito.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza poco nuvolosi, con nubi in progressivo aumento dal tardo pomeriggio fino a cieli nuvolosi o molto nuvolosi con deboli piogge in serata, sono previsti 3mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31.4°C, la minima di 21.5°C, lo zero termico si attesterà a 3875 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordest. Mare poco mosso. Allerte meteo previste: afa.