L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, MERCOLEDI’ 27 FEBBRAIO 2019. 119 ANNI FA FONDATO IL PARTITO LABURISTA

ARIETE

Se avete intenzione di separarvi o lo avete già deciso, cercate di fare un accordo che sia decisamente bilanciato senza privare l’altro dei suoi diritti, ma senza che poi siate voi a pagare …il conto della separazione.

TORO

Giorno poco ideale per chiedere prestiti agli amici o finanziamenti : meglio attendere tempi migliori.

GEMELLI
Quanto pensate che possa durare? State commettendo un grossolano errore!

CANCRO

Se vi state chiedendo se per caso la sfortuna non si sia incollata a voi, sappiate che la vostra è solo un’impressione dovuta ad alcune circostanze. Non a caso alcuni oggi troveranno un ottima occasione di fortuna.

LEONE

Girate al largo da una persona impetuosa che vorrebbe costringervi a fare ciò che non volete : i vostri pensieri non coincidono con i suoi e occorre tutta la vostra fermezza per dire un educato ma fermo NO.

VERGINE

Amore e lavoro oggi risentono di qualche pianeta capriccioso : coraggio domani arriva presto.

BILANCIA
Cercate di cambiare stile di vita : con impegno e regolarità potrete ottenere un più regolare ritmo di vita e lo scorrere delle vostre giornate sarà più armonioso ed equilibrate.

SCORPIONE

Parlerai di compra-vendite, di proprietà. Serata piacevole. Esci se puoi, o altrimenti invita amici e amiche a casa. Viaggi favoriti. Avrai molte cose da fare. Sii puntuale agli appuntamenti.

SAGITTARIO
Viaggi e brevi vacanze consigliati : oggi avrete l’opportunità di discuterne con qualcuno che vi è particolarmente caro.

CAPRICORNO

Sentimentalmente dovrai fare attenzione a non far pesare le tue tensioni sulla partner. Un consiglio: proponile una breve vacanza in un luogo di mare!

ACQUARIO

Una telefonata importante potrebbe arrivare nel tardo pomeriggio : sappiate che la persona che vi chiamerà vuole la stessa cosa che volete voi.

PESCI
Alcune decisioni che dovreste prendere possono influire sul vostro personale futuro : prendetevi il tempo necessario per organizzare le idee e le vostre cose in funzione della massima libertà di scelta.

RICETTA DEL GIORNO

Bavarese con salsa cioccolato

Ingredienti per 6 persone

– nocciole
– latte
250 g cioccolato fond.
50 g zucchero
1 – baccello vaniglia
2 – scorza arancia
1 – cucchiaio kirsch
10 g foglio gelatina
25 cl panna
25 cl latte

Oltre al tempo di cottura e preparazione, è necessario tenere conto di 4 ore per far riposare il preparato in frigorifero. Fate ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda. Portate a ebollizione il latte con le scorzette di arancia, lo zucchero e il baccello di vaniglia aperto. Togliete dal fuoco, eliminate la vaniglia e unite al latte profumato la gelatina scolata e ben strizzata. Sbattete con una frusta fino a quando la gelatina si è completamente sciolta. Filtrate il latte attraverso un colino e poi lasciate raffreddare mescolando spesso. Montate la panna e incorporatela a poco a poco al latte e mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Versate il composto in sei stampini, copriteli con un foglio di pellicola alimentare e metteteli in frigorifero. Lasciateli riposare per almeno quattro ore. Nel frattempo, scaldate un po’ di latte e scioglietevi il cioccolato a fuoco bassissimo. Tritate alcune nocciole grossolanamente. Trascorso il tempo di raffreddamento delle bavaresi, toglietele dal frigorifero e sformatele su un piatto da portata. Guarnitele un po’ della salsa al cioccolato e cospargetele con le nocciole tritate.