L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI' 27 APRILE 2016. GLI AUGURI A NONNA BIANCA PER LE SUE 100 PRIMAVERE
Oggi gli auguri vanno a nonna Bianca Cesareo per avere spento 100 candeline. Auguri
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 248 giorni alla fine dell’anno; oggi è il’118° giorno dell’anno e la 18ª settimana
La chiesa ricorda
Santa Zita (Cita) Vergine
Beata Caterina da Montenegro (Osanna di Cattaro) Domenicana
Beato Giacomo da Bitetto Francescano
La sapiienze de le revetole
Chiom’attone ci me dé pone
Chiamo padre chi mi da il pane
* Chi da sostentamento da vita
La ricetta del giorno
Agnolotti alla fonduta
Ingredienti per 4 persone
– rapa rossa
– pepe
– sale
1 – cucchiaio fecola
3 dl vino bianco secco
500 g emmental
300 g agnolotti
Procedimento
In un recipiente versate il vino bianco e portate a ebollizione a fuoco lento. Aggiungete l’emmental nel vino caldo mescolando con cura con una spatola fino a quando il formaggio è completamente sciolto e la preparazione comincia a bollire. Versate la fecola nel recipiente continuando a mescolare. Lasciate addensare per due minuti. Pepate leggermente. Portate a ebollizione una pentola con acqua salata e cuocete gli agnolotti per quindici minuti. Scolateli e conditeli con la fonduta. Decorate con una piccola spolverata di rapa grattugiata e servite subito.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 22.8°C, la minima di 10.8°C, lo zero termico si attesterà a 2425 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Sud-Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Ovest-Sudovest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
