L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, MERCOLEDI’ 21 NOVEMBRE 2018. 141 ANNI FA EDISON INVENTA IL FONOGRAFO

Thomas Edison annuncia l’invenzione del fonografo, un apparecchio che può registrare suoni. Edison prefigura la nascita della segreteria telefonica, ma non può certo immaginare il futuro che avrà la sua invenzione sul mercato della musica mondiale.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 325° giorno dell’anno e mancano 40 giorni alla fine dell’anno ed è la 46ª settimana

Il sole sorge alle 06:46 e tramonta alle 16:34. Il culmine è alle 11:40. Durata del giorno nove ore e quarantotto minuti

La Farmacia di turno oggi è: FARMACIA SAN FRANCESCO

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Farmacia Ruvo di Dott. Scala Mario
Via Verga, 42-44-46-48

Farmacia Leone Snc di A. Leone & C.
Via Nenni, 16/18
Telefono: 080-3603047;
Farmacia Puteo Dott. Sante S.A.S.
Corso E.Carafa, 74
Telefono: 080-3611368;
Farmacia Samarelli Dr. Giuseppe
Corso Cotugno, 6/A
Telefono: 080-3611627;
Farmacia San Francesco
Via Duca Della Vittoria, 32Telefono: 080-7982678;
Farmacia Tota Andrea
Corso Jatta, 34
Telefono: 080-3611389;
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LA CHIESA RICORDA

Presentazione della Beata Vergine Maria
Sant’Agapio (Martire, nato a Cesarea in Palestina e morto a Roma)
San Gelasio I (Papa)

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Ogn-e d’iune s’avande re sjue
Ciascuno vanta il proprio
* … ritenuto sempre migliore dell’altro

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
A volte persone che non si vedono da molto tepo possono ricomparire : oggi ci sono ottime buone probabilità che questo avvenga. Soprattutto i nati di mercoledi e venerdi sperimenteranno come hanno lasciato il segno in molte persone che torneranno a farsi vive.

TORO
Oggi state buoni e riservati : fate attenzione a una proposta che potrebbero farvi. Non vi conviene accetatre subito. Fate in modo da prendere tempo.

GEMELLI
Oggi potreste essere al centro di pettegolezzi e critiche : il vostro atteggiamento sia quello sereno . Dovete essere coscienti delle vostre ragioni e tirare dritto per la vostra strada.

CANCRO
Se siete alla ricerca di un lavoro è giunto il momento di impegnarsi molto di più lottando oltremodo contro le apparenze e cercando strade nuove e alternative. Ottime possibilità in generale per affari e commercio.

LEONE
Buone nuove in arrivo : anche se nel tardo pomeriggio la giornata sarà alquanto monotona, tuttavia le notizie che potrebbero arrivare in mattinata vi rincuoreranno.

VERGINE
Una persona che arriva dal passato potrebbe sconvolgere il vostro equilibrio di coppia.

BILANCIA
Se avete subito qualche torto, anche grave, da parte della persona a cui volete bene, fermatevi e considerate se non è il caso di allentare il rapporto e di pensare a una soluzione diversa.

SCORPIONE
Documenti in arrivo per posta. Oggi il telefono porta buone notizie. Non fidatevi troppo di una promessa che vi è stata fatta di recente.

SAGITTARIO
I sogni di oggi potrebbero avverarsi : soprattutto i nati del giovedi faranno sogni che potrano concretizzarsi a breve.

CAPRICORNO
Fiducia e comprensione in un momento di crisi della vostra relazione possono solo giovare alla coppia che ha ancora la speranza di essere ricucita.

ACQUARIO
Cerca di incontrare più gente possibile. Proposte allettanti. Alcuni avranno degli ottimi colpi di fortuna. Attenzione nel maneggiare oggetti di cristallo fragili.

PESCI
Meglio pochi cibi e leggeri piuttosto che saltare i pasti : per le dieta fidatevi di un vostro amico che vi sta consigliando un dietologo in gamba.

La ricetta del giorno

Crostata di ricotta con uvetta e pinoli al limone

ngredienti per 6 persone

Per la pasta

– 120 g di burro appena tolto dal frigo

– 100 g di zucchero

– 300 g di farina

– 1 uovo intero e 1 tuorlo

– la scorza grattugiata di mezzo limone

– un pizzico di sale

Per il ripieno

– 400 g di ricotta

– 50 g di zucchero

– 2 uova intere

– la scorza grattugiata di mezzo limone

– 1 cucchiaio di succo di limone

– 1 cucchiaio colmo di farina

– 2 cucchiai di uva sultanina ammorbidita in acqua tiepida

– 1 cucchiaio di pinoli

– un pizzico di cannella in polvere

– 1 bustina di zucchero a velo

– 1 albume leggermente sbattuto

Procedimento

Setacciare la farina e disporla a fontana sulla spianatoia, metterci al centro l’uovo intero e il tuorlo, il burro spezzettato, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il sale.

Impastare velocemente tutti gli ingredienti, formare una palla, avvolgerla in un foglio di carta d’alluminio e metterla in frigorifero per circa un’ora.

Dopo aver tenuto in ammollo in acqua tiepida l’uvetta, scolarla, asciugarla e infarinarla.

Passare al setaccio la ricotta e sistemarla in una ciotola, unire due tuorli d’uovo, tenendo da parte gli albumi, lo zucchero, la farina, la cannella, la scorza e il succo di limone.

Sbattere il tutto con un cucchiaio di legno, dopo qualche minuto aggiungere l’uvetta e i pinoli.

Montare a neve gli albumi e incorporarli alla preparazione mescolando dal basso verso l’alto.

Foderare con la carta da forno la tortiera e spianare col matterello circa due terzi della pasta, al fine di ottenere una sfoglia alta pochi millimetri.

Con questa sfoglia rivestire il fondo e le pareti della tortiera, poi riempirla con il composto di ricotta.

Con la pasta rimanente fare dei cordoncini e disporli a forma di griglia sulla superficie della crostata, mentre un cordoncino più grosso metterlo tutto intorno al bordo, schiacciandolo leggermente con il dorso della forchetta.

Pennellare la crostata con l’albume d’uovo sbattuto e passarla in forno già caldo per circa un’ora e mezzo, o fino a quando il composto di ricotta sarà completamente asciugato.

Dopo togliere la torta dal forno e, quando sarà fredda sformarla in un vassoio e cospargerla di zucchero a velo.

 

IL METEO A RUVO DI PUGLIA

Cieli in prevalenza poco o parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, sono previsti 1.1mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 16°C, la minima di 7.8°C, lo zero termico si attesterà a 2488m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Ovest-Nordovest. Nessuna allerta meteo presente.