L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. MARTEDI’ 5 GIUGNO 2018.

ARIETE

Oggi un’amicizia potrebbe ferirvi particolarmente : in amore le cose non brillano e del resto Venere e Mercurio oggi sono girati dall’altra parte.

TORO

Oggi il partner potrebbe apparirvi come particolarmente esigente : un disaccordo tra Luna e Marte potrebbe generare qualche malinteso. Prudenza prima di agire.

GEMELLI
Se il vostro partner attuale sembra non dover comprendere una decisione che avete preso vostro malgrado, provate a spiegarvi meglio e con tanta pazienza. Potreste raccogliere comprensione e aiuto.

CANCRO

Non abbiate timore tuttavia di assumervi le vostre responsabilità ma scansare ed evidenziare quelle degli altri.

LEONE

Se hai intenzione di chiedere un prestito questo è il momento meno opportuno per farlo : potresti complicarti troppo la vita e ricevere uno spiacevole rifiuto.

VERGINE

Una vostra vecchia conoscenza vi pensa : magari ha bisogno di incoraggiamento e non è detto che con questa non potreste instaurare un rapporto sereno e cordiale nel reciproco rispetto. Dare un opportunità non è mai segno di debolezza ma di grandezza d’animo.

BILANCIA
Troppe discussioni con alcuni parenti vi faranno commettere qualche errore di troppo. Sarebbe meglio che oggi affrontaste tutte le discussioni con il massimo della serenità.

SCORPIONE

Riflettete bene prima di prendere una decisione che potrebbe rivelarsi affrettata.

SAGITTARIO
C’è qualcuno che vorrebbe un ulteriore possibilità da voi : non c’è motivo perchè non possitae dargli un altra opportunità. In fondo concedere altre opportunità al prossimo non vi impegna in modo irreversibile ed è un grande sgeno di magnanimità di animo.

CAPRICORNO

Fate in modo da non prendere decisioni avventate e affrettate : avete a disposizione un discreto periodo per farlo e non pensate che affrettandole ricaverete dei benefici tangibili.

PESCI

Oggi non tentate la fortuna : marte vi è contro e non fareste un buon servizio alle vostre finanze.

RICETTA DEL GIORNO

Moscardini in salsa verde

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
1 – cucchiaio aceto
1 – spicchio aglio
2 – cucchiaio olio d’oliva
10 – oliva verde
30 g capperi
1 – sotto aceto peperone verde
400 g moscardini

I moscardini devono essere già puliti e lessati. Preparate la salsa; sgocciolate accuratamente il peperone, sciacquatelo sotto l’acqua fredda corrente e asciugatelo con carta assorbente. Tritatelo finemente insieme alle olive e ai capperi. In un tegame, scaldate l’olio e fatevi rosolare lo spicchio di aglio schiacciato. Quando l’aglio diventa dorato toglietelo dal tegame e gettatelo via. Aggiungete il prezzemolo e il trito di peperone, capperi e olive e fate insaporire per alcuni minuti. Unite quindi l’aceto, mescolate bene con un cucchiaio di legno e lasciate rapprendere leggermente la salsa. Assaggiate la salsa e, se necessario, aggiustate di sale e pepe. Disponete i moscardini in un piatto di servizio e irrorateli con la salsina verde. Portate subito in tavola