L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 4 OTTOBRE 2016. AUGURI A TUTTI I "FRANCESCO"

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Mancano 88 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 278° giorno dell’anno e la 41ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: SAMARELLI
La chiesa ricorda
San Francesco d’Assisi Patrono d’Italia
Beato Alfredo Pellicer Munoz Religioso e martire
Sant’ Aurea di Parigi Badessa
La sapiienz de le revetole
Te pòzzene accenguò re mmone!
Ti possono rattrappire le mani!
* Cose che si augurano ai ladri e manolesti

Oroscopo del giorno
Ariete
Abbiate fede oggi in ogni cosa : anche se qualcosa dovesse andar storto armatevi di pazienza e non demordete. A fine giornate avrete molte soddisfazioni.
Toro
Matrimonio, associazioni lavorative, cause legali, tutto bene o quasi ! I semi piantati due settimane fa, daranno ora i loro frutti. Buon umore.
Gemelli
Oggi proponete a qualche amica di cui vi fidate di trascorrere qualche ora con voi, magari in giro per la città. Potreste ricevere qualche confidenza che vi tornerà utile.
Cancro
Qualcuno ha qualcosa da dirvi ma non trova il coraggio per farlo. Possibili piccoli regali in arrivo. Una notizia verrà appresa in ritardo.
Leone
Se qualcuno vi ha mancato di rispetto sappiate che tra non molto vi farà le dovute scuse : accettatele e in cambio offrite amicizia e sorriso. Sono temoi difficile per tutti ed è facile perdere le staffe.
Vergine
Forti emozioni e sbalzi di umore. Tanto sudore : attenta a non stancarti troppo, è ilperiodo meno indicato per gli sfozi.
Bilancia
Se state per sposarvi o iniziare una convivenza sappiate che la Luna oggi vi favorirà e in serata anche Giove troverà modo di aiutarvi con qualche piccola sorpresa.
Scorpione
Oggi potrebbero esserci buone probabilità di chiarire con qualcuno una situazione che vi sta a cuore : non prendete più tempo e siate chiari altrettanto quanto vorreste che lo fossero gli altri con voi.
Sagittario
E’ un giorno incerto: alcuni dubbi e malumori potranno rendere questa giornata tediosa e nervosa : potreste non trovare la giusta sintonia con voi stessi.
Capricorno
Oggi potrebbe esserci qualche spesa imprevista per riparazioni : non saranno eccesive ma vi procureranno qualche irritazione.
Acquario
Una conoscenza approfondita sarà la base di un solido amore. Ricordate: non siate affrettati!
Pesci
Aspettate una notizia che potrebbe cambiare il corso degli eventi. Cercate di mobilitare e accelerare le cose perchè la burocrazia potrebbe giocare qualche brutto scherzo.

La ricetta del giorno
Fagiolini con pancetta affumicata al peperoncino rosso
Ingredienti per 4 porzioni
– 2 cucchiai formaggio parmigiano grattato
– 1 cipolla
– 50 gr. pancetta affumicata
– 1 mazzolino prezzemolo
– 600 gr. di fagiolini
– 3 cucchiai olio extravergine d’oliva
– 1 peperoncino rosso
– sale
– pepe macinato
Procedimento
Come si preparano i fagiolini con pancetta
Togliere le punte ai fagiolini e, dopo averli ripuliti da eventuali filamenti, lavarli bene con cura passandoli sotto l’acqua del rubinetto e sistemarli in una pentola con acqua salata già in ebollizione, facendo cuocere per 8 minuti.
A cottura ultimata scolare, tenendo da parte 3 cucchiai dell’acqua bollente di cottura.
Prendere la pancetta e tagliarla a dadetti, poi sbucciare la cipolla e, dopo averla lavata, asciugarla bene e tritarla minuziosamente.
Fare appassire la cipolla tritata in una padella antiaderente con olio, evitando che prenda colore, quindi aggiungere i dadetti di pancetta, e il peperoncino, facendo rosolare per 1 minuto rigirando con un mestolo di legno.
A questo punto unire i fagiolini e farli insaporire, mescolandoli per alcuni minuti mentre si continua a far cuocere a fuoco medio.
Aggiungere un pizzico di sale e una presa di pepe macinato, bagnandoli con l’acqua di cottura messa prima da parte, e continare la cottura per ulteriori 10 minuti a fuoco medio e con la padella coperta, sempre mescolando con cura a intervalli regolari per non fare attaccare.
Tritare il prezzemolo dopo averlo ben lavato e asciugato, poi disporre i fagiolini in un vassoio da portata, cospargendoli con prezzemolo tritato e parmigiano grattato, servendoli in tavola ancora caldi.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli molto nuvolosi al mattino con deboli piogge. graduale attenuazione della nuvolosità in giornata fino a cieli parzialmente nuvolosi, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 20.6°C, la minima di 14.8°C, lo zero termico si attesterà a 3135 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nordovest. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.