L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 18 OTTOBRE 2016. GLI AUGURI A TUTTI COLORO PORTANO IL NOME DI LUCA

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 74 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 292° giorno dell’anno e la 43ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: LEONE
La chiesa ricorda
San Luca Evangelista
Sant’ Amabile di Rium
Sant’ Asclepiade Vescovo
La sapiienze de le revetole
Ne téne, ne téne strafinzue!
Ne ha abbastanza di stracci (in testa)!
* La sa lunga con le sue stranezze
Oroscopo del giorno
Ariete
Dovete fare oggi tutti gli sforzi possibili per farvi apprezzare nelle vostre qualità. Marte e Giove vi sono favorevoli ma dovete metterci anche del vostro.
Toro
Nel rapporto a due, siate meno gelosi e possessivi e accettate qualche compromesso. Una certa stanchezza si riflette sulla vostra lucidità mentale: riposate di più.
Gemelli
Non fare il geloso con la persona amata. Tanto affetto dai parenti e amici. Circvostanze favorevoli per il ritorno di amici che non vedevi da tempo.
Cancro
Non fate un dramma per ogni piccola cosa che non va come vorreste : in fondo la vita ha periodi alterni e non tutto si può ottenere.
Leone
Oggi in amore vi sentirete gagliardi e affascinanti : Venere e Luna potrebbero però giocarvi brutti scherzi facendovi conoscere persone che …se ne approffitteranno.
Vergine
Se le cose non vanno come dovrebbero non abbattetevi : ricordate piuttosto che il tram della vita passa una sola volta e non aspetta. Le vostre indecisioni di fondo potrebbero procurarvi noie e inconvenienti.
Bilancia
I nati di venerdi tra le 12 e le 15 oggi potrebbero avere dei problemi finanziari : occhi anche per gli altri . Incombono piccoli problemi economici e …multe in arrivo.
Scorpione
Qualcuno che vi pensa vi potrebbe contattare da un momento all’altro : se non lo farà è solo perchè o voi lo scoraggiate o perchè non ha il coraggio di parlarvi.
Sagittario
Per alcuni potrebbe essere davvero l’alba del proprio sogno d’amore : non siate intransigenti con chi conoscerete in questo periodo e non usate il vostro modello di giudizio per capire le sue intenzioni. Per altri ancora sarà utile continuare ad accarezzare il proprio sogno d’amore.
Capricorno
Oggi avrete dei piccoli colpi di fortuna e in serata potrete raccontarli ad amici e conoscenti stupendoli. Attenzione che qualcuno potrebbe essere mosso da invidia.
Acquario
Notizie in arrivo da lontano : avrete la possibilità di risentire un caro amico o un caro conoscente. Buona la salute ma non esagerate a tavola.
Pesci
Forte tensioni in famiglia : sul piano economico sarete chiamati a sacrifici ulteriori. Non esitate a tagliare spese inutili o che potete comodomante rinviare.
La ricetta del giorno
Carciofi prezzemolo e aglio, con acciuga al limone
Ingredienti per 4 porzioni
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cipolla
– 1 acciuga
– 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
– 8 carciofi
– 1 limone
– 1 mazzolino di prezzemolo
– 2 cucchiai di vino bianco
– sale
– pepe
Procedimento
Dopo avere lavato con cura il limone, tagliarne la buccia a piccoli filetti da far scottare per un minuto in acqua bollente, quindi scolarli e metterli da parte.
Eliminare i gambi e le foglie esterne più dure dai carciofi, dividerli a metà prima di metterli in acqua resa acidula dal succo di limone.
Sciacquare l’acciuga sotto un getto di acqua fredda per desalinizzarla, tagliare la testa, togliere la lisca e tagliarla a piccoli pezzi.
Dopo averlo lavato e aciugato bene, tritare il prezzemolo, poi sbucciare la cipolla e l’aglio, tritando anch’essi dopo averli lavati e asciugati.
Fare appassire il trito d’aglio e cipolla in una padella con l’olio, poi scolare i carciofi e, dopo averli sistemati in un tegame, cospargerli con il trito d’aglio e cipolla appena appassito, unire i pezzetti d’acciuga e il prezzemolo, ricoprendo tutto con un quantitafivo di acqua sufficiente a coprire anche il carciofo più alto.
Per dare maggiore sapore, aggiungere una presa di pepe e un pizzico di sale, unire due cucchiai di vino bianco e lasciare cuocere i carciofi per 18 minuti circa a fuoco medio, mantenendo il tegame coperto.
Terminata la cottura, scolare i carciofi e travasarli in un vassoio da portata, guarnendoli con i filettini prima preparati di buccia di limone e qualche fetta intera dello stesso agrume.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Nubi in progressivo aumento con deboli piogge dal pomeriggio, sono previsti 7mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 21.2°C, la minima di 13.4°C, lo zero termico si attesterà a 3330 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sud, al pomeriggio assenti o deboli e proverranno da direzione variabile. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.