L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 14 GENNAIO 2020. 44 ANNI FA NASCEVA IL QUOTIDIANO LA REPUBBLICA

ARIETE

Oggi non disperate in amore, ma tenete il cuore aperto e, soprattutto se siete single, contate su qualche colpo di fortuna che vi concedreà una nuova conoscenza.

TORO

Non potreste aspirare a meglio oggi : Giove e Marte sono ben disposti e potrebbero garantirvi fortuna e soddisfazione. Occasioni da prendere a volo !

GEMELLI
Potreste scoprirvi stanchi di averla e decidere per uno stop.

CANCRO

Poche possibilità in mattinata di vedere il proprio parnter : organizzategli in ogni caso una sopresa o per la serata o per i giorni futuri. Gradirà tanto.

LEONE

Bene il pomeriggio inoltrato e la prima serata : qualche piccola novità servirà a rendervi più sereni e sentirete tutta al loro positività. Tuttavia dovreste controllare la salute : piccoli disturbi in agguato potrebbero preoccuparvi in seguito.

VERGINE

Gelosia inutile la vostra : non ne avete ne motivo ne ragione. Certe spigolature e certi piccoli problemi si potrebbero risolvere con un poco di buon senso.

BILANCIA
Possibilità di risolvere alcune questioni sorte al lavoro in modo brillante. Per chi è alla ricerca di un lavoro è il momento di impegnarsi al massimo cercando anche strade nuove e alternative.

SCORPIONE

Dovreste recuperare da quel senso di stanchezze che da un po vi pervade : dedicatevi a qualche hobby,coltivate qualche passione, fate dello sport. Insomma cercate di distrarvi e distendervi preoccpuandovi di avere dei momenti solo per voi.

SAGITTARIO
Giorno positivo con buone possibiiità di realizzare i tuoi desideri. Fai attenzione a non esagerare se chiedi un prestito o un mutuo.

CAPRICORNO

Perdite e spese impreviste per i nati invece di venerdi che risentiranno anche di un Giove che nasconderà il suo volto per l’arco dell’intera giornata.

PESCI

Vi sentite trascurati dal partner ed è per questo che reagite bruscamente. Forse dovreste essere più chiari.

RICETTA DEL GIORNO

Tournedos di maiale ai funghi

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
1 – cucchiaio olio d’oliva
250 g piccoli funghi
4 – striscia pancetta
4 – fetta filetto maiale

Le fette di filetto devono avere 2,5 cm di spessore e le strisce di pancetta devono essere lunghe 20 cm e larghe 2,5 cm. Appiattite le fette di carne e legatevi attorno la pancetta fissandola con filo da cucina. Pepate ciascun lato dei tournedos. Fate scaldare la griglia a fuoco medio. Salate i due lati dei tournedos e pepateli ancora. Con un pennello spalmateli di olio e posateli sulla griglia a fuoco medio. Lasciate cuocere per dieci minuti a fuoco medio. Staccate i gambi dei funghi e metteteli da parte per un altro uso. Strofinate le teste e ungetele di olio. Dopo dieci minuti di cottura dei tournedos, alzate la fiamma. Posate le teste dei funghi sulla griglia ben calda. Fate grigliare carne e funghi per cinque minuti rigirandoli a metà cottura. Per servire, togliete il filo della bardatura. Disponete i tournedos con attorno la pancetta su un piatto di portata caldo. Decorate con i funghi.