L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, MARTEDI’ 12 FEBBRAIO 2019. 78 ANNI FA PRIMO TEST DELLA PENICILLINA SU UN PAZIENTE

Primo test della penicillina su un paziente: Le sorti della guerra della medicina contro batteri e malattie infettive volsero a favore della prima, mentre la Seconda guerra mondiale seminava morte e distruzione in Europa. A tredici anni dalla sua scoperta, la penicillina venne testata per la prima volta su un uomo.

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Oggi è il 43° giorno dell’anno e mancano 322 giorni alla fine del 2109 ed è la 6ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: FARMACIA LEONE

LA CHIESA RICORDA

Sant’Eulalia (Vergine e Martire in Spagna)
San Goslino (Gozzelino, Abate di San Solutore)
San Melezio di Antiochia (Vescovo)

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

“Affirre a ccé ppute!” – disse u diàvue-!
“Afferra più che puoi!” disse il diavolo
* Istigare a far man bassa delle cose altrui è diabolico

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Un weekend nel segno del dinamismo e dello svago. C’è Mercurio che facilita nuovi incontri, che ti spinge ad ampliare le tue relazioni. Il meglio, però, arriva dal fronte degli affetti: Venere vuole vederti felice con chi ami.

TORO
Il segno del buonumore è positivo, come quello dell’entusiasmo. Le condizioni per trascorrere un weekend speciale ci sono tutte: il Sole nel segno ti aiuta a battere la stanchezza e la Luna offre nuovi stimoli alla passione.

GEMELLI
La punta di fastidio che avverti è dovuta all’impazienza, se la controlli, il weekend può essere davvero speciale. Perché tutto, proprio tutto sembra giocare a tuo favore. Venere e Marte danno vigore anche all’amore.

CANCRO
Un po’ di relax è quello di cui hai bisogno e il weekend di sicuro può offrirtelo. A patto, però, di mettere da parte i pensieri molesti e concentrarti sui programmi da realizzare. Con l’aiuto di chi ti vuole bene.

LEONE
La stanchezza può essere sconfitta quando, come in questo periodo, hai entusiasmo da vendere. Segui i tuoi programmi e circondati di persone amiche: è il modo migliore per trascorrere il weekend. L’amore è da scintille.

VERGINE
La Luna nel segno può offrirti la marcia in più di cui hai bisogno per trascorrere il sabato col pieno d’allegria. Non è solo una questione di buonumore, ma anche di determinazione nel riuscire a mettere in atto i tuoi piani.

BILANCIA
Il meglio può arrivare proprio alla fine della giornata, quando la Luna si sposta nel tuo segno. Grazie al morale alto, a una carica più intensa, a un intuito più forte. C’è ancora qualcosa da limare e da correggere in coppia.

SCORPIONE
Un sabato all’insegna della distensione e dello svago tra amici, è ciò che può offrirti la Luna del giorno. La difficoltà maggiore è nel superare la stanchezza accumulata durante la settimana, ma puoi farcela.

SAGITTARIO
La frenesia non paga, cerca di selezionare meglio gli impegni, per evitare di disperdere inutilmente le forze. La buona notizia è che la lucidità è a posto e che anche la tua simpatia non teme cali. La passione è al top.

CAPRICORNO
Il tuo lo fai sempre, con tenacia ed efficienza. Non puoi controllare tutto e può capitare che qualcosa non vada secondo i tuoi piani per colpe altrui. Venere è insofferente, in amore hai bisogno di riflettere un po’ di più.

ACQUARIO
L’entusiasmo non ti manca e già in serata può persino crescere. A essere al top in questo periodo, è la voglia di fare e la capacità di convincere gli altri della giustezza del tuo pensiero. Il fronte dei sentimenti è in movimento.

PESCI
La marcia in più dipende dalla curiosità e dalla volontà di ampliare il tuo raggio d’azione. Puoi aprirti a nuovi interessi e affrontare sfide più congeniali alle tue capacità. L’amore ti sorride, lasciati andare.

LA RICETTA DEL GIORNO

Zuppa di pesce alla siciliana al pomodoro

Ingredienti per 4 persone

– 1 kg di pesce assortito, comprendente capone, scorfano, sanpietro, rana pescatrice e triglie

– 500 gr pomodori pelati e privati dei semi

– 2 cucchiai di prezzemolo tritato

– 1 spicchio d’aglio

– 1 grossa cipolla affettata finemente

– 1 costola di sedano a pezzetti

– 1 foglia di alloro

– 1 bicchiere di vino bianco secco

– mezzo bicchiere olio d’oliva

– 4 fette di pane raffermo

– sale e pepe

PROCEDIMENTO

Squamare e pulre con cura tutto il pesce, lavarlo bene, togliere le lische, tenendole da parte insieme alle teste, quindi tagliarlo a pezzetti.

Mettere un tegame sul fuoco con due cucchiai di olio e mezza cipolla affettata finemente, lasciare rosolare alcuni minuti, poi aggiungere le lische e le teste precedentemente tenute da parte.

Continuare la rosolatura per dieci minuti, versare nel recipiente un litro abbondante d’acqua e il sedano, quindi salare e coprire con un coperchio, lasciando cuocere per trenta minuti, al termine filtrare il brodo ottenuto, procedendo alla eliminazione di teste e lische, oltre ai residui delle verdure.

Spezzettare i pomodori e metterli nel recipiente di terracotta con il prezzemolo, l’aglio, la cipolla rimasta e l’alloro. Porre i pesci tagliati a pezzi sopra tutto, avendo l’accortezza di mettere prima quelli aventi polpa più dura.

Pepare, versare il vino, l’olio residuo e coprire con il brodo già preparato e filtrato.

Coprire con un coperchio e mettere in forno preriscaldato per un tempo di circa 40 minuti.

Fare tostare le fette di pane e disporle nei piatti fondi, poi distribuirci sopra la zuppa, subito prima di servire in tavola.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Cieli in prevalenza parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, è previsto 1mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 10°C, la minima di 3.3°C, lo zero termico si attesterà a 955m. I venti saranno al mattino tesi e proverranno da Nord-Nordovest, al pomeriggio tesi e proverranno da Nord. Allerte meteo previste: vento.