L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. MARTEDI’ 10 APRILE 2018.

ARIETE

Oggi potreste entrare in crisi per qualcosa che vi verrà detto. Non abbiate timore di affrontare la realtà e cercate di ravvedervi di alcuni difetti che avete.

TORO

Non piangete sempre sul latte versato : questo ormai non si raccoglie più. Vi conviene usare le energie residue per costruire situazioni nuove.

GEMELLI
Cancro e Pesci potranno darti ottimi consigli ed esserti vicino di fornte a qualche difficoltà. Alcune situazioni si muoveranno a tuo favore.

CANCRO

Asseconda genitori e superiori, così non dovrai affrontare futili discussioni. Non mostrarti autoritario, se vuoi evitare reazioni poco piacevoli.

LEONE

Non fatevi illusioni circa il fatto che le persone possano cambiare : chi nasce in un modo, non può finire diversamente. Una situazione che nesce storta difficilmente si raddrizza.

VERGINE

Qualche novità in amore per i nati di lunedi. Poche o nessuna per gli altri. E’ un periodo monotono senza vere grosse sorprese o emozioni.

BILANCIA
Oggi toccherà mettere mano al portafogli per delle spese improvvise ma necessarie : non è proprio il giorno che vi consentirà di risparmaire qualcosa, ma fate in modo da usare lo stretto necessario.

SCORPIONE

Una grinta particolare potrebbe distinguervi in giornata : Marte riuscirà a procurarvi entusiasmo e forza che si tradurrà, in termini pratici, in una grinta tale da permettervi di affrontare molti dei vostri problemi.

SAGITTARIO
Sarai attivo e serio, ma polemico. Cerca di essere paziente con gli amici e con i colleghi. Giorno buono per sistemare scadenze di bollette, documenti o per chiedere favori.

CAPRICORNO

Oggi non siete disposte a tollerare molto gli altri : siete facilmente irritabili. Pensate positivo e datevi da fare su quel progetto a cui tenete tanto.

ACQUARIO

Conflitti con coliaboratori, dipendenti o domestici. Svogliatezza. Favorevoli le relazioni sentimentali, meno buoni i rapporti d’amicizia.

PESCI
Se vi sentite deluse in amore , provate a guardare oltre le vostre stesse convinzioni e magari potreste scoprire che non sempre avete dato il massimo e siete ugualmente responsabili di ciò che è accaduto. I single farebbero bene a prendersi qualche pausa e a riflettere.

RICETTA DEL GIORNO

Tortini verdura e pesce

Ingredienti per 6 persone

– pepe
– sale
1 – cucchiaio erba cipollina
50 g parmigiano
50 g fontina
100 g surimi
3 – porro
6 – pomodorino
400 g surg. pasta brisée

Lasciate scongelare la pasta a temperatura ambiente e poi dividetela in sei parti e stendetela in sei dischi sottili dello spessore di pochi millimetri. Rivestite con carta da forno sei stampi rotondi e dai bordi alti e sulla carta sistemate i dischi di pasta. Scaldate il forno a 200°. Eliminate la pasta eccedente. Bucherellate il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta, copritelo con altra carta da forno, cospargetelo di fagioli secchi e cuocete in forno per dieci minuti. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli e fettine sottili. Lavate, asciugate e sbollentate per cinque minuti i porri in acqua bollente salata. Scolateli, sgocciolateli e tagliateli a pezzetti diagonali. Asciugate i surimi e tagliateli a pezzetti. Mescolate insieme le fettine di pomodoro, i pezzetti di porro e di surimi. Mescolate, assaggiate e, se necessario, regolate di sale e di pepe. Togliete i fondi di pasta dal forno ed eliminate la carta e i fagioli. Tagliate la fontina a fettine e distribuitele sul fondo di ciascun tortino. Coprite con il ripieno di verdura e pesce e spolverizzate di parmigiano e di erba cipollina. Infornate di nuovo e lasciate cuocere altri quindici minuti fino a quando il formaggio si è sciolto completamente e la superficie è diventata croccante.