L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, MARTEDI’ 1 GENNAIO 2019. GLI AUGURI DI UN FELICE E SERENO ANNO NUOVO A TUTTI I LETTORI

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 1° giorno dell’anno e mancano 364 giorni alla fine dell’anno ed è la 1ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: PUTEO

LA CHIESA RICORDA

Maria Santissima Madre di Dio
San Chiaro (Abate di San Marcello di Vienne)
San Frodoberto (Abate di Moutier-La Celle)

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Cure è nu sande ca na’nfosce grazzje
Quello è un santo che non fa grazie
* Quell’uomo è avaro e nulla concede

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Non trascurate la persona amata. Potreste ritrovarvi con un pugno di mosche.

TORO
Oggi potreste incontrare un vecchio amico che vi farà un invito : trovate tempo e spazio tra i vostri impegni per assecondarlo. In fondo fa parte della vostra storia personale.

GEMELLI
Giove potrebbe favorirvi con un colpo di fortuna inaspettato : mettete da parte ogni atteggiamento pessimistico e , se potete, tentate moderatamente anche la fortuna.

CANCRO
Quando hai una convinzione, ci credi fino in fondo, non tanto per fiducia in te stesso, quanto in una forza più potente di te che, in qualche modo, ti anima e ti vive dentro. Sei estremamente complicato, serio e impegnato.

LEONE
Datti da fare. Potrai raggiungere ottimi risultati se ti concentrerai. Qualche lieve difficoltà nel lavoro. Fatti consigliare da qualcuno del segno della Vergine

VERGINE
Se le cose da fare oggi vi sembrano troppe, cercate di selezionare quelle che per voi sono più importanti e riservate loro tutto il tempo necessario per farle bene.

BILANCIA
Oggi è un buon giorno per cercare un lavoro se non ne avete, e per cercare una gratifica o un avanzamento di carriera se lo avete già. Ma se ne avete uno non tentate di cambiarlo : questo è il periodo meno adatto.

SCORPIONE
Favorite le attività sportive. Spese per i divertimenti. Creatività. Dedicati agli amici, ai familiari, a1 tuo passatempo preferito.

SAGITTARIO
Vi svegliate di malumore, con la Luna opposta, ma cambiate subito idea, dedicandovi con passione ai mille progetti che avete in mente.

CAPRICORNO
Il cielo vi suggerisce di assecondare le vostre fantasie. Via libera dunque alla creatività nelle questioni pratiche e al romanticismo nel privato. La Luna in Gemelli ha effetti positivi sul vostro carattere, rendendovi più socievoli.

ACQUARIO
Tutto promette allegria e spensieratezza in un sabato formidabile, ricco di opportunità di ogni genere. Buon giorno per viaggiare, raggiungere mete lontane con gli amici

PESCI
Rimanere concentrati e all’erta, oggi, vi costerà un po’ di fatica; un po’ di meno se metterete in gioco diplomazia e sesto senso. Non mollate, difendete gelosamente i vostri spazi e i vostri sentimenti dalle intrusioni esterne!

LA RICETTA DEL GIORNO

Spaghetti carciofi e cozze

Ingredienti per 4 porzioni

– 1 foglia d’alloro

– mezzo bicchiere vino bianco secco

– 1 spicchio d’aglio

– 1 ciuffetto di prezzemolo

– qualche foglia di basilico

– 320 gr spaghetti

– 500 gr cozze fresche

– 300 gr cuori di carciofo

– 3 cucchiai olio extravergine d’oliva

– 1 gambo di sedano

– sale e pepe

PROCEDIMENTO

Iniziare col pulire e lavare le cozze, togliendo il bisso, ovvero quel particolare ciuffetto che ha il compito di legarle alla roccia.

In un tegame fare riscaldare un cucchiaio d’olio, unire il sedano a pezzetti, le cozze e la foglia d’alloro.

Coprire e cuocere a fuoco vivace per 5-10 minuti, per fare aprire bene i molluschi, poi bagnare con il vino, farlo evaporare a fiamma viva e dopo spegnere.

Scaldare l’olio rimasto in un tegame con l’aglio schiacciato, il prezzemolo e il basilico tritati, unire i carciofi, sale e pepe, quindi cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.

Sgusciare le cozze e trasferirle, con il sedano e parte della loro acqua, nel tegame insieme ai carciofi, continuando la cottura.

Nel frattempo lessare gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli quando sono ancora al dente e trasferirli nel tegame con la salsa preparata, quindi fare amalgamare a fuoco vivace per circa un minuto e dopo servire in tavola ancora caldo.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Nubi sparse alternate a schiarite al mattino, con tendenza a graduale attenuazione della nuvolosità  fino a cieli poco o parzialmente nuvolosi in serata, non sono previste piogge. Durante la giornata di domani la temperatura massima registrata sarà di 10°C, la minima di 4°C, lo zero termico si attesterà a 1150m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Nord, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord-Nordovest. Nessuna allerta meteo presente.