L’ALMANACCO DI RUVESI.IT DOMENICA 6 NOVEMBRE 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 55 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 311° giorno dell’anno e la 46ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: LEONE
La chiesa ricorda
San Leonardo di Limoges Eremita
Santi Callinico e compagni Martiri
Beata Cristina di Stommeln Mistica
La sapiienze de le revetole
U mole ca fé, t’u chjànge tìue
Il male che procuri si ritorce su di te
Chi sbaglia paga in proprio
Oroscopo del giorno
Ariete
Buone prospettive per alcuni di passare una piacevole serata in compagnia di amici i del proprio partner. Negli ultimi tempi sentire forte la necessità di isolarvi. Questa è una buona occasione per uscire dal guscio.
Toro
Circostanze fortunate nel settore del lavoro. Datti da fare! Morale alto. Conflitto tra dovere e piacere. Incontrerai un amico di vecchia data.
Gemelli
Un amico potrà essere poco sincero. Segui ciò che ti dira il cuore. Favoriti gli acquisti di ogni tipo ma attenti a non eccedere. Cura di più il tuo aspetto magari vai dal parrucchiere.
Cancro
Per ottenere ciò che desideri dovrai essere deciso e determinato.
Leone
Quello che ti aspetterai sarà meno di quanto otterrai. Soddisfazioni.
Vergine
Oggi fate particolarmente attenzione in cucina e a come manovrate pentole e piatti. Abbiate meno fretta e siate più calmi.
Bilancia
Le vostre poche risorse oggi impegnatele per cose concrete : non disperdete sforzi e risparmi per correre dietro alle chimere. Siate concreti.
Scorpione
Una telefonata o un incontro stimoleranno il tuo entusiasmo e ti metterà allegria. Una telefonata importante in serata che ti verrà da una persona che non sentivi da tempo.
Sagittario
Una telefonata molto gradita potrebbe arrivarvi entro il primo pomeriggio. Se state pensando di organizzare una serata con gli amici fatelo organizzando tutto a puntino e con la massima precisione.
Capricorno
Oggi ascoltate la voce del cuore e non lasciatevi incantare dalla vostra fervida immgainazione : accantonate gelosie e rancori e vivete tutto come se fosse perfetto. Oggi è la giornata buona per incontri importanti a vari levelli.
Acquario
Marte vi rende nervosi ? Niente paura già nel primo pomeriggio ci saranno ampie schiarite e la serata potrebbe essere quanto mai brillante in compagnia del vostro partner o dei vostri amici. Piccola fortuna in arrivo per i nati di sabato.
Pesci
Non è assecondando sempre il vostro partner che manterrete la coppia in equilibrio. I pianeti favorisconmo i chiarimenti e le prese di posizioni.
La ricetta del giorno
Vol au vent ripieni alla marinara
Ingredienti per 4 persone
– 8 vol-au-vent già pronti
– 100 g di funghi coltivati
– qualche cozza
– 250 g di filetti di sogliola
– 150 g di code di gamberetti sgusciate
– 1/4 di litro di latte
– 2 cucchiai di farina bianca
– 80 g di burro
– un pizzico di noce moscata in polvere
– il succo di mezzo limone
– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
– sale e pepe bianco macinato
Procedimento
Preparare la besciamella: fare sciogliere 30 gr di burro con la farina e poi aggiungere il latte bollente, mescolare continuamente e lasciare cuocere per 10 minuti circa, quindi unire il sale, la noce moscata e il pepe bianco.
Scottare in acqua bollente salata le code di gamberetti, scolarle e asciugarle.
Fare aprire le cozze saltandole per qualche minuto in una padella asciutta ed estrarne i molluschi.
Mondare e scottare in poca acqua, acidulata con limone e salata, i funghi coltivati.
Fare rosolare 50 gr di burro, unirci i filetti di sogliola sminuzzati, le cozze, i gamberetti e i funghi tagliati a dadini, salare leggermente e fare cuocere a fuoco basso per qualche minuto, poi aggiungere la besciamella.
Mescolare bene il tutto e riempire i vol-au-vent, quindi metterli in forno molto caldo per 2/3 minuti.
Spolverizzare con prezzemolo prima di servirli.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Nubi sparse alternate a schiarite per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 21.3°C, la minima di 14°C, lo zero termico si attesterà a 3070 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Sud-Sudovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Sud. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.