L’ALMANACCO DI RUVESI.IT DOMENICA 24 LUGLIO 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 160 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 206° giorno dell’anno e la 31ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: CAPUTI
La chiesa ricorda
Santa Cristina di Bolsena Martire
San Liborio Vescovo di Le Mans
San Charbel (Sarbel, Jerbello) Giuseppe Makhluf Sacerdote
La sapiienze de le revetole
Ci dé da fò, tene da penzò
Chi da fastidio, ha da riflettere
* … sia per le possibili reazioni che per le ritorsioni
Oroscopo del giorno
Ariete
La noia si farà strada in tarda serata quando penserete a un vostro ex lontano nel tempo : è possibile anche che lui vi pensi ancora , ma non nel modo che vorreste voi.
Toro
Telefonate in arrivo per molti : alcune potrebbero essere particolarmnete importanti.
Gemelli
Vincete tutto con un sorriso e se anche questo dovesse richiedere tutta la vostra pazienza e sopportazione, fate anche quello.
Cancro
Piccoli disguidi sul lavoro o negli affari : niente di preoccupante . Non fatene un dramma ma piuttosto cercate di impegnarvi di più per evitare certi errori.
Leone
Giorno ideale per iniziare una dieta o per comprarti un vestito nuovo. Cambiamenti, un nuovo amore o un bel viaggio in arrivo. Preparati!
Vergine
Non cercate negli altri la consolazione, ma nelle vostre capacità. Oggi potrebbero esservi riconosciuti dei meriti o delle ragioni. Sappiate approfittarne per trarne qualche vantaggio pratico.
Bilancia
Alcune coppie potrebbero entrare in crisi per egoismo dei partner : cercate di modellare le vostre esigenze di più su quelle del partner. Single in difficoltà evidenti dovute a poche o nessuna occasione per oggi.
Scorpione
Potenziali chiarimenti in arrivo che potrebbero ribaltare situazioni e riprsitinarne altre. Abbiate più fiducia in voi stessi e affronatteli con decisione e fermezza.
Saggittario
Giove vi metterà a vostro completo agio in alcune situazioni complicate dalle quali ne uscirete vittoriosi e con soddisfazione.
Capricorno
Se cercate nuovi soci o collaboratori sul lavoro cercateli tra persone fidate, sincere e volenterose, non tra quelli che parlano, parlano ma alla fine possono rivelarsi venditori di fumo.
Acquario
Oggi fate bene attenzione a chi invitate a casa : potreste pentirvene e ritrovarvi a gestire situazioni difficili.
Pesci
Avrete ottime possibilità di assaporare il brivido della novità, perchè sia in amore sia nelle amicizie sarete affascinati da esperienze fuori dal comune.
La ricetta del giorno
Platesse alla griglia
Ingredienti per 8 persone
8 – 220 g platesse
2 – cucchiaio vvv
100 g burro
– pepe
– sale
6 – cucchiaio prezzemolo
1 – cipolla
1 – succo limone
25 cl olio d’oliva
Procedimento
Oltre al tempo di preparazione e cottura, bisogna tenere conto di 2 ore per la marinatura. Lavate i pesci e tagliate le pinne con le forbici. Asciugateli con carta assorbente. Incidete la pelle dei pesci in linee diagonali con la punta di un coltello ben affilato. Pelate e tritate la cipolla. Mettete i due dl di olio, il prezzemolo e la cipolla in un grande piatto. Salate e pepate abbondantemente, aggiungete il succo di limone e mescolate. Disponete tutti i pesci in questa marinata e rigirateli a più riprese. Fateli marinare per due ore rivoltando i pesci ogni tanto. Nel frattempo preparate il burro maÎtre d’hÔtel: in una ciotola mettete il burro ammorbidito con il prezzemolo e lavoratelo a lungo con il cucchiaio di legno. Salate, pepate, aggiungete il succo di limone e mescolate. Avvolgete questo burro nella carta pergamenate e fatene un lungo rotolo che metterete nel frigorifero per un’ora almeno fino alla sua utilizzazione. Trascorso il tempo della marinatura, ungete la griglia del forno. Sgocciolate i pesci, scuotendoli per eliminare l’eccedenza di marinata e posatene quattro sulla griglia. Fateli cuocere sotto il grill del forno da due minuti a due minuti e mezzo su ogni lato, rivoltandoli con una spatola. Inaffiateli spesso con il liquido della marinata. Quando la carne delle platesse comincia a disfarsi sotto la forchetta, toglietele dal forno e posatele su un piatto di portata caldo. Procedete nello stesso modo con gli altri pesci. Tagliate il burro lavorato a rondelle dello spessore di 1,5 cm. Con la punta di un coltello togliete delicatamente la pelle delle platesse e posate due rondelle di burro su ogni pesce. Decorate con rametti di prezzemolo e fettine di limone. Servite subito.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza poco nuvolosi, con nubi in progressivo aumento dal tardo pomeriggio fino a cieli nuvolosi o molto nuvolosi con deboli piogge in serata, sono previsti 3mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 32.7°C, la minima di 22.5°C, lo zero termico si attesterà a 3925 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nord-Nordest. Mare mosso. Allerte meteo previste: afa.