L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, DOMENICA 10 MARZO 2019. 717 ANNI FA DANTE CONDANNATO ALL’ESILIO DA FIRENZE

ARIETE

Acquista un capo d’abbigliamento spiritoso. Regalati un nuovo profumo. Sarai più popolare del solito con gli amici. Ottima intesa col partner.

TORO

Un ottima mattinata dal punto di vista degli impegni : pomeriggio e serata proseguono all’insegna della normalità.

GEMELLI
Oggi avrete mille piccoli motivi per perdere la pazienza : tuttavia cercate di restare calmi. Innervosirvi non servirà.

CANCRO

Cercate di dare qualche soddisfazione in più alla persona che amate : mettete da parte pregiudizi e dubbi e cercate di fare della vostra giornata un pensiero unico per la persona che condivide oggi con voi il vostro amore.

LEONE

Critiche inattese proprio da chi dovrebbe apprezzare maggiormente i vostri sforzi. Curate di più la vostra persona e non vi curate più di tanto di queste critiche.

VERGINE

Siete particolarmente distratti : fate più attenzione alle vostre cose e sappiate discernere i consigli giusti tra tutti quelli che vi vengono dati.

BILANCIA
Non chiudetevi a riccio : se vi chiudete gli altri non avranno modo di notarvi e apprezzarvi. Fate della pazienza una virtù e siate umili in tutte le situazioni. Oggi potreste fare degli incontri interessanti.

SCORPIONE

Sentirai il bisogno di isolarti, di riflettere. Gli altri non ti capiranno. Ma non è necessario che lo facciano : basta che tu hai fiducia in quello che fai.

SAGITTARIO
Non trascurate la vita privata. Organizzate meglio i vostri mille impegni prima che la situazione peggiori.

CAPRICORNO

Ottime possibilità che incontriate una persona che non vedete da tempo. Ci sarebbero anche molte cosa da chiarire con questa persona, ma, per il momento, sarà meglio soprassedere.

ACQUARIO

Prestate molta attenzione alle spese superflue e inutili : limitate al massimo lo shopping e gli acquisti di cui non siete sicuri . Giornata alquanto complicata per le proprie finanze. Bollette in arrivo.

PESCI
Siate più prudenti e non lanciatevi a capofitto in una relazione che non è molto limpida.

RICETTA DEL GIORNO

Tortini verdura e pesce

Ingredienti per 6 persone

– pepe
– sale
1 – cucchiaio erba cipollina
50 g parmigiano
50 g fontina
100 g surimi
3 – porro
6 – pomodorino
400 g surg. pasta brisée

Lasciate scongelare la pasta a temperatura ambiente e poi dividetela in sei parti e stendetela in sei dischi sottili dello spessore di pochi millimetri. Rivestite con carta da forno sei stampi rotondi e dai bordi alti e sulla carta sistemate i dischi di pasta. Scaldate il forno a 200°. Eliminate la pasta eccedente. Bucherellate il fondo della pasta con i rebbi di una forchetta, copritelo con altra carta da forno, cospargetelo di fagioli secchi e cuocete in forno per dieci minuti. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli e fettine sottili. Lavate, asciugate e sbollentate per cinque minuti i porri in acqua bollente salata. Scolateli, sgocciolateli e tagliateli a pezzetti diagonali. Asciugate i surimi e tagliateli a pezzetti. Mescolate insieme le fettine di pomodoro, i pezzetti di porro e di surimi. Mescolate, assaggiate e, se necessario, regolate di sale e di pepe. Togliete i fondi di pasta dal forno ed eliminate la carta e i fagioli. Tagliate la fontina a fettine e distribuitele sul fondo di ciascun tortino. Coprite con il ripieno di verdura e pesce e spolverizzate di parmigiano e di erba cipollina. Infornate di nuovo e lasciate cuocere altri quindici minuti fino a quando il formaggio si è sciolto completamente e la superficie è diventata croccante.