L'INTELLIGENZA NELLE MANI: LA STREPITOSA STORIA DEI RAGAZZI DEL CORSO "OF11013"

E’ una storia che merita di essere raccontata quella degli allievi del corso OF11013 “Operatore della Ristorazione – indirizzo preparazione pasti” che hanno ottenuto la qualifica al termine di un trionfante percorso.
E’ bella la loro conclusione perché ricca di ostacoli superati, di sfide vinte, di autostima riconquistata. Il tutto con la famiglia del Ciofs/FP Puglia di Ruvo che li ha accolti come figli ancor prima che allievi e al termine di tre anni intensi, l’ambiente ne sente la mancanza.
Qualifica ottenuta per 17 di loro, ognuno con delle peculiarità proprie emerse grazie al lavoro brillante dei docenti. Due allieve hanno, inoltre, deciso di riprendere il feeling con gli studi, iscrivendosi al quarto anno dell’alberghiero.
“L’intelligenza nelle mani” è un concetto espresso più volte dalle varie componenti del Ciofs/FP di Ruvo e che è emerso nell’evento conclusivo che si è tenuto presso il salone dell’Istituto Sacro Cuore, mattinata all’insegna del “ce l’abbiamo fatta”!
La soddisfazione è immensa perché attraverso una serie di eventi, alcuni dei quali di livello nazionale e internazionale, gli allievi hanno superato i propri limiti e raggiunto un ottimo livello lavorativo, tanto da essere ricercati dai principali laboratori della ristorazione ruvese.
E allora la storia individuale di ciascuno degli allievi sarà arricchita da ulteriori capitoli di straordinaria soddisfazione.