IL PANE DEL GIOVEDI’ SANTO DONATO AI DODICI APOSTOLI IN “COENA DOMINI”
Il pane particolare del Giovedì Santo non è una “antica tradizione” ma nacque oltre mezzo secolo della famiglia Cascione, nota per il rinomato Panificio di famiglia.
Fu i Signor Ettore il primo a pensare di preparare nella giornata del Giovedì Santo le ciambelle di pane “speciale” che, benedetto nel corso della celebrazione in “Coena Domini” viene donato ai dodici apostoli.
Il pane preparato ha la forma circolare (di una ciambella) su di essa sono posti i simboli della Passione.
I dodici apostoli nella fattispecie sono scelti tra i cittadini meno abbienti della città, ad essi il Parroco insieme al Sindaco (che rappresenta l’intera comunità)lavano i piedi così come fece Gesù agli Apostoli.
Il pane, al termine della “Coena Domini”, viene donato ai dodici apostoli .
