ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 15 DICEMBRE 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 349° giorno dell’anno mancano 16 giorni alla fine dell’anno ed è la 50ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: CAPUTI
LA CHIESA RICORDA
Santa Virginia Centurione Bracelli
Santa Cristiana di Georgia
Beato Carlo Steeb Sacerdote
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
E… me la si assise ‘ndierre la capasiedde!
E l’hai seduto per terra il cantaro!
* Hai rovinato tutto, mandando a monte ogni cosa
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OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Casa e famiglia attireranno la tua attenzione. Un invito per stasera per i nati di lunedi, martedi, mercoledi e sabato.
TORO
Non lasciatevi prendere la mano da polemiche inutili con la persona che amate : rendetevi conto che siete, in fondo, persone alquanto complicate e quindi , spesso, non riuscite a farvi capire. Un po di buon senso aiuterà il vostro amore a consolidarsi.
GEMELLI
Se vi sentite insicuri , cercate trovare il tempo per rimeditare alcune situazioni e rintuzzate i sensi di colpa che ne possono derivare. Inoltre cercate di costruire, non di distruggere.
CANCRO
Telefonate , messaggi o posta in arrivo per voi : qualcuno di questi potrebbe mettervi in imbarazzo e di fornte una scelta ben precisa da fare.
LEONE
E’, come si dice, un giorno abbastanza fortunato. In serata cercate di programmare con amici .
VERGINE
Oggi rispolverate la vostra rubrica e telefonate a quelache amico o amica che non sentite da tempo : vi aiuterà, con i ricordi, a superare questa fase .
BILANCIA
Su una questione d’amore non cedete proprio oggi : cercate piuttosto di far valere le vostre ragioni.
SCORPIONE
Una buona sorpresa in amore : cercate di passare più tempo con la persona che amate e vi interessa davvero. Non perdete tempo : il tempo , in amore, non va sprecato.
SAGITTARIO
Romanticismo. Sogni ad occhi aperti. Molto bene gite e spostamenti. Bel giorno per i nati tra le 10 e le 12 di lunedi con possibili colpi di fortuna. Una unione d’amore si rafforzerà per i nati di sabato.
CAPRICORNO
Molto lavoro o studio. Non trascurare gli affari che tratti insieme con gli altri. Oggi sarà meglio rimandare gli incontri di lavoro che non ritieni importanti.
ACQUARIO
Dovreste curare di più la vostra persona : l’altruismo va bene, ma con moderazione. Oggi per voi è un giorno importante : le vostre decisioni avranno un seguito.
PESCI
Benessere. Molto bene i viaggi e lo sport. Un regalo significativo. Se puoi regalati qualche momento di relax.
LA RICETTA DEL GIORNO
Zuppa imperiale
Ingredienti
4 uova medie
140 g di semola di grano duro
80 g di parmigiano reggiano grattugiato
75 g di burro fuso
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 litro di brodo di carne
sale q.b.
Per cominciare, occupati dell’impasto per i quadrotti di semola: in una ciotola metti 4 uova, 140 g di semola di grano duro, 80 g di parmigiano reggiano grattugiato, 75 g di burro fuso (precedentemente intiepidito), un pizzico di sale e un pizzico di noce moscata, poi con una frusta a mano sbatti bene il composto fino ad ottenere una crema piuttosto densa.
Fodera una teglia da circa 22 x 33 centimetri con la carta da forno e versa il composto che hai appena preparato, livellandolo molto bene in superficie con una spatola.
Trasferisci la teglia nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 30-35 minuti o comunque fino quando il composto sarà cotto e leggermente dorato in superficie.
Una volta cotto, sforna l’impasto, lascialo raffreddare completamente e poi taglialo prima a striscioline spesse 1 centimetro e poi a cubetti, sempre da 1 centimetro.
Appena prima di servire in tavola, distribuisci i cubetti di semolino nei piatti fondi e coprili di brodo caldo, poi se vuoi cospargi con poca noce moscata grattugiata. Ecco pronta la tua zuppa imperiale!
Se non consumi subito la zuppa, puoi conservare in frigorifero i cubetti (asciutti, senza brodo) ben chiusi in un contenitore ermetico per un paio di giorni al massimo, oppure puoi congelarli chiudendoli in sacchetti da freezer, in questo modo dureranno anche due o tre mesi.
Come ti dicevo, esistono diverse varianti, ad esempio, c’è chi aggiunge all’impasto della mortadella tritata grossolanamente, chi monta gli albumi a parte, per poi incorporarli solo alla fine, oppure c’è chi, oltre a utilizzare gli albumi montati, versa il composto in un sacchetto di lino e lo fa cuocere nel brodo per un paio di ore (o fino a quando è cotto), dopodiché elimina il sacchetto e taglia il composto a cubetti, che vanno sempre serviti nel brodo caldo.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Giornata grigia con cieli in prevalenza molto nuvolosi o coperti, ma con assenza di fenomeni significativi, ma nella notte sono previste precipitazioni, sono previsti 1.4mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 15°C, la minima di 9.9°C, lo zero termico si attesterà a 2634 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Sud, al pomeriggio moderati e proverranno da Sud. Nessuna allerta meteo presente.
