ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 2 DICEMBRE 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 336° giorno dell’anno mancano 29 giorni alla fine dell’anno ed è la 49ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
LA CHIESA RICORDA
Santa Bibiana Martire
Sant’ Abacuc Profeta
San Cromazio d’Aquileia Vescovo
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Chére se miette ‘ngergelléine da la sàire a la matéine
Si mette in euforia dalla sera alla mattina
* L’edonismo sfrenato non conosce soste
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OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Buone opportunità per cambiare qualcosa nella vostra vita : liberatevi di vecchi pregiudizi e di cose inutili che vi frenano nell’entusiasmo o vi lasciano ricordi poco piacevoli.
TORO
Giornata che inizia con alcuni malintesi con conoscenti : nel pomeriggio potreste avere comunque soddisfazione e ricevere delle scuse. Serata possibilmente in compagnia. Evitate di restare soli.
GEMELLI
Girate al largo da persone petulanti e con tutta la voglia di ciriticare soltanto : che il vostro ambiente sia quello di lavoro, familiare o soltanto tra amici evitatele accuratamente.
CANCRO
Doverete migliorare la qualità della vostra vita : solo migliorando e migliorandovi riuscirete irresistibili per gli altri e in particolare per le persone che vi interessano e vi stanno a cuore.
LEONE
Riservate delle premure alla persona amata : non trascuratela e fatela sentire parte di voi stessi e delle vostre giornate. Non ve ne pentirete.
VERGINE
Portate con voi la fiducia in voi stessi e negli altri : oggi vi sarà particolarmente utile. Fidatevi degli altri, ma sempre con raziocinio e a ragione veduta.
BILANCIA
Mettetevi l’animo in pace su una questione che proprio non si avvia : potreste perdere del tempo prezioso a discapito di altri progetti che invece potrebbero darvi soddisfazioni.
SCORPIONE
State facendo soffrire una persona che , tutto sommato, vi è cara : rivedete il vostro atteggiamento.
SAGITTARIO
Non abbiate fretta di assumere qualche decisione che per voi potrebbe essere particolarmente importante, soprattutto in amore. Non precipitate oggi situazioni ed eventi. Prudenza.
CAPRICORNO
Non abbiate timore di affrontare oggi una discussione che potrebbe portarvi a chiarimenti importanti. Osate pure chiedere spiegazioni.
ACQUARIO
Non vi avvilite per il periodo grigio che vivete: affontate tutto con coraggio. In fondo è solo una prova.
PESCI
Giove oggi potrebbe regalarvi qualche buona opportunità per uscire da un tunnel in cui vi siete cacciati di recente. Fate tutto con ordine e siate soprattutto concreti : non inseguite sogni e chimere.
LA RICETTA DEL GIORNO
ngredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da 230 g
1 uovo sbattuto
Realizzarli non è per niente difficile perché se vuoi, puoi usare una pasta sfoglia già pronta, ma se invece vuoi fare tutto in casa e hai del tempo, allora puoi realizzare la sfoglia con le tue mani, seguendo la ricetta://1699 Pasta sfoglia e realizzandone 230 g circa.
Per prima cosa, stendi sul piano di lavoro la pasta sfoglia e con un coppapasta da 6 centimetri di diametro, ricava 18 dischetti di pasta, poi trasferisci 6 dischetti su una placca foderata con carta da forno, bucherellali con i rebbi di una forchetta e spennellali con un po’ di uovo sbattuto.
Con un coppapasta da 4 centimetri di diametro, fora i 12 dischetti rimanenti, ottenendo così 12 anelli.
Impila un anello su ogni dischetto di pasta, e spennella bene con l’uovo, poi appoggia sopra anche gli altri 6 anelli, creando un secondo strato e spennella ancora con uovo sbattuto.
Metti a cuocere i vol-au-vent nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 15 minuti o comunque fino a quando saranno ben gonfi e dorati.
Durante la cottura, il fondo si gonfierà un po’, è normale, una volta sfornati e raffreddati, potrai schiacciarlo con un cucchiaino e ottenere così dei bellissimi vol-au-vent da riempire con i tuoi ingredienti preferiti. Io li ho provati in molti modi, uno fra tanti è la ricetta://787 Vol-au-vent salmone e gamberetti.
Un piccolo consiglio: se li vuoi molto alti, puoi fare tre strati di anelli invece di due, in questo modo i cestini risulteranno più profondi. Inoltre se vuoi puoi dargli forme particolari, ad esempio a fiore, a cuore o a stella, ti basterà usare dei coppapasta con quella forma.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Nubi sparse alternate a schiarite con tendenza a graduale aumento della nuvolosità fino a cieli coperti con deboli piogge in serata, sono previsti 7mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 11°C, la minima di 5.4°C, lo zero termico si attesterà a 1484 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Sudest. Nessuna allerta meteo presente.
Vol-au-vent
