ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 26 DICEMBRE 2017.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 351° giorno dell’anno mancano 5 giorni alla fine dell’anno ed è la 52ª  settimana

Il sole sorge alle 07:15 e tramonta alle 16:35. Il culmine è alle 11:55. Durata del giorno nove ore e venti minuti

La Farmacia di turno oggi è: LEONE

LA CHIESA RICORDA

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Cange la mode d’estote e de virne, munne e ‘ndennacchje so sembre etiérne l’anne d’arginde so tutte poiséje e nna ‘nganuosce mélangonéje

Cambia la moda d’estate e d’inverno, mondo e pensieri restano eterni, gli anni d’argento son tutti poesia, e non conosce melanconia

• L’abito cambia, ma resta una realtà costante che passa attraverso la giovinezza gaia e lascia un’impronta di vitalità e di fantasia

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OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Spostamenti, viaggi e contatti con vicini risulteranno piacevoli. Sarai serio e affascinanate. Attento alle persone poco oneste!

TORO
Mettete in chiaro subito le cose con una persona che cerca a tutti i costi di farvi innervosire : siate delicati ma decisi e poi girate pagina e proseguite per la vostra strada.

GEMELLI
Se sentite dalla parte vostra la ragione, cercate di spiegarla con tatto e delicatezza senza tentare di imporre le vostre idee agli altri : la delicatezza e la gentilezza ottengono spesso più risultati di quanto si possa immaginare.

CANCRO

Bene l’umore ma dovrete affrontare il serio problema di rivedere alcune vostre amicizie che potrebbero non essere sincere : valutate ogni cosa e dovendo decidere fatelo drasticamente .

LEONE

Oggi potrai terminare un importante progetto creativo. Ascolta la musica.

 

VERGINE

Se il passato rappresenta per voi un ostacolo a vivere il presente , mettete al più presto molta distanza tra voi e questo passato che potrebbe , con il tempo, bloccarvi completamente.

BILANCIA
Ricevendo oggi un consiglio ragionate sempre con la vostra testa : non lasciatevi trascinare dalla corrente dei benpensanti e se avete qualche marachella da nascondere , continuate pure a nasconderla senza confidarla.

SCORPIONE
Un amico o un collega svelerà un vostro segreto : fate finta di niente e tirate diritto senza polemizzare.

SAGITTARIO
Tieni sotto controllo la salute. Tutte le esagerazioni nel bere e fumare, via!

CAPRICORNO
Non badate ai pettegoli. Cercate di tenere duro ignorando chi non conosce realmente chi siete.

ACQUARIO
Oggi avrete energie sufficienti per emergere e farvi notare : abbiate cura di presentarvi con le vostre qualità e studiate ogni particolare per metterle in mostra adeguatamente.

PESCI
Dovrai affrontare dei cambiamenti. Prudenza con i soldi, oggi! Cambiamenti di umore repentini. Confusione. Un Pesci di scena.

 

LA RICETTA DEL GIORNO

Biscotti speziati all’arancia

Ingredienti

	280 g di farina 00
	mezzo cucchiaino di cannella in polvere
	mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
	1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
	140 g di zucchero di canna sottile
	1 pizzico di sale
	1 uovo
	2 cucchiai di latte
	160 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
	la scorza grattugiata di un’arancia non trattata
	125 g di zucchero a velo
	1 cucchiaio e mezzo di acqua
	1 fialetta di aroma all’arancia da 5 ml

Per preparare i biscotti speziati all’arancia prepara innanzitutto l’impasto: in una ciotola setaccia 280 g di farina 00 assieme a mezzo cucchiaino di cannella in polvere, mezzo cucchiaino di zenzero in polvere, un pizzico di chiodi di garofano in polvere, 140 g di zucchero di canna sottile e un pizzico di sale, quindi unisci un uovo, due cucchiai di latte, 160 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente e la scorza grattugiata di un’arancia non trattata.

Impasta il tutto con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a riposare in frigorifero per circa 2 ore o comunque fino a quando sarà ben rassodato.

Trascorso il tempo di riposo, riprendi il panetto e stendilo con il mattarello sul piano di lavoro leggermente infarinato fino a uno spessore di circa5-6 millimetri, poi con un coppapasta a forma di stella da circa 4 centimetri ritaglia i biscotti, ristendendo gli avanzi di pasta e ritagliando altri biscotti.

Tieni comunque conto che in base alla dimensione del coppapasta che utilizzi il numero di biscotti potrà variare un po’.

Disponi i biscotti su di una teglia foderata con carta da forno distanziandoli un po’ fra loro e falli cuocere nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 12-15 minuti o comunque fino a quando saranno cotti e ben dorati.

Una volta cotti, sfornali e lasciali raffreddare completamente su di una gratella, poi procedi a preparare la glassa.

In una ciotola mescola 125 g di zucchero a velo assieme a un cucchiaio e mezzo di acqua e una fialetta di aroma all’arancia da 5 ml, fino ad ottenere una glassa spessa e bianca, poi trasferiscila in una tasca da pasticcere munita di beccuccio piccolo, o in alternativa in una tasca da pasticcere usa e getta e con la punta tagliata in modo da ottenere un buco di un paio di millimetri di diametro.

Quando i biscotti saranno freddi, decorali con la glassa, spremendo la tasca direttamente sui biscotti e partendo dai bordi, per poi riempire l’interno.

Lascia solidificare la glassa per circa un’ora, o comunque fino a quando sarà ben asciutta e indurita. I biscotti speziati all’arancia sono pronti per essere serviti, magari assieme a una buona tazza di tè caldo.

 

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Cieli in prevalenza parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 13°C, la minima di 4.3°C, lo zero termico si attesterà a 2317 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Est. Nessuna allerta meteo presente.