ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 19 SETTEMBRE 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 262° giorno dell’anno mancano 103 giorni alla fine dell’anno ed è la 37ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
LA CHIESA RICORDA
San Gennaro Vescovo e martire
Sant’ Abbone (o Goerico) di Metz Vescovo
Sant’ Alfonso de Orozco Sacerdote agostiniano
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Citte! Nè uzze e nè azze!
Zitto! Nè una parola nè un motto
* Taci! Altrimenti puoi rovinare ogni cosa
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Un vostro progetto potrebbe avviarsi con oggi a una concreta realizzazione. Buone le intese con i partner e le persone a cui vogliamo bene. Posta in arrivo.
TORO
Senza buone ragioni non potete scagliarvi contro una persona che ha sempre avuto molta pazienza con voi. Siate più comprensivi.
GEMELLI
Guardate al lato positivo delle cose : i rifiuti ci possono stare, ma è inutile abbattersi o farsene un problema. Moderatamente basta insistere ed essere certi di aver fatto il possibile per creare le giuste intese.
CANCRO
Incontrerai un amico che non vedi da anni. Cerca di essere gentile perchè potrebbe aiutarti in quel progetto a cui tanto tieni.
LEONE
Cambiamenti d’umore, di idee, di piani. Situazioni piacevoli in casa. Possibilità di spostamenti, raduni con parenti stretti, comunicazioni di ogni tipo.
VERGINE
Oggi alla vita potrete chiedere di tutto : è un momento favorevole anche se non mancano gli imprevisti e i contrattempi.
BILANCIA
Oggi potrebbe esserci una ventata di novità in amore : se fino a ieri sembrava che i vostri sentimenti contassero poco, ecco che da oggi ci potrebbe essere un inversione di tendenza importante. Luna a vostro favore.
SCORPIONE
Ottimi i rapporti con fratelli, sorelle, cugini, zii e vicini di casa. Soldi da colpi di fortuna ma anche da eredità, investimenti, e assicurazioni.
SAGITTARIO
Aspettate ancora un pò prima di agire. C’è bisogno di qualche certezza in più prima di fare il passo più lungo della gamba.
CAPRICORNO
Vi mancano pazienza e costanza in questo periodo : siete piuttosto agitati o perlomeno vi sentite una strana inquietudine dentro. Cercate di distrarvi regalandovi qualche ora di svago o di relax.
ACQUARIO
Potreste fare molto di più di quello che fate : se qualcuno tenta di ostacolarvi non prendetevela, ma tirate avanti per la vostra strada.
PESCI
Non potete pagare per una vita intera alcuni vostri errori passati : sappiate che è giunto il momento di rimboccarsi le maniche e iniziare una nuova vita coltivando nuovi rapporti.
LA RICETTA DEL GIORNO
Salsa d’anatra per condire bigoli o spaghetti grossi
Ingredienti per 4 persone
– frattaglie di un’anatra o due, se piccole: fegato, cuore, ventriglio ecc.
– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 40 g di burro
– 1 ciuffo di foglie di salvia
– 1 spruzzata di vino bianco secco
– sale e pepe
Come preparare la salsa d’anatra
Eliminare il grasso intorno al ventriglio dell’anatra, aprirlo sul bordo e togliere il sacco interno che contiene residui di mangime.
Togliere il sacchetto del fiele ed eventuali parti verdastre al fegato, mentre al cuore vanno tagliati i pezzetti di arterie in alto.
Lavare bene e asciugare con carta assorbente tutto, poi tritare insieme le frattaglie e, a parte, il fegato.
In un tegame fare dorare olio e burro con la salvia, poi togliere la salvia e unirci il trito di frattaglie e farle rosolare.
Quando il composto sarà asciutto, spruzzare con il vino bianco secco e cuocere venti minuti circa a fuoco moderato, versando acqua calda poco alla volta, facendola ritirare via via.
Aggiungere i pezzetti di fegato, mescolare, salare e pepare.
Dopo due minuti circa la salsa è pronta.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza poco o parzialmente nuvolosi, con nubi pomeridiane associate a deboli piogge, sono previsti 3mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 27.4°C, la minima di 15.2°C, lo zero termico si attesterà a 3145 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sudovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Ovest-Sudovest. Nessuna allerta meteo presente.
