ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI’ 22 GENNAIO 2018.

ARIETE

Spese per la casa: vorrai rendere più accogliente la tua abitazione. Ti stimeranno per 1a tua spontaneità. Serata magica per i nati domenica dopo le 15. Tanto amore per loro.

TORO

Sei convinto che il modo con cui fai le cose sia altrettanto importante di cosa fai, per cui non tolleri le persone scortesi o sgarbate.

GEMELLI
Meglio non prendere decisioni riguardo contratti o accordi . Sogni agitati. Favoriti lavori di gruppo e collaborazioni.

CANCRO

Mercurio e Giove oggi sono dalla vostra parte : sfruttate al massimo la vostra dedizione facendo capire agli altri il vostro spirito di sacrificio. Oggi alcuni apprezzeranno i vostri sforzi e apprezzeranno la vostra intelligenza.

LEONE

Oggi potreste avere delle ottime occasioni per trovare lavoro o migliorare sensibilmente quello che avete : Giove vi favorirà soprattutto nella tarda mattinata. Sappiate sfruttare a fondo le occasioni che vi si presenteranno.

VERGINE

L’amore non è bello se non è….Forse però adesso state esagerando con le discussioni. Datevi una calmata.

BILANCIA
Oggi avete tante possibilità di prendere il meglio delle persone che vi stanno intorno : cercate di apprezzare quello che fanno per voi e pensate a ricambiarle sempre in modo affettuoso.

SCORPIONE
Amori a distanza complicati con sofferenze e incomprensioni : facile che ci siano malintesi e difficoltà di contatti. Mercurio ha nel pomeriggio il massimo influsso negativo. Armatevi di pazienza.

SAGITTARIO
Meglio evitare prestiti, speculazioni, investimenti e spese poco ponderate. Questioni importanti da risolvere. Datti da fare

CAPRICORNO
Casa e famiglia saranno importanti. Sensazioni insolite. Soluzioni. Avrai inventiva e intuito con idee originali. Incontri interessanti o un breve viaggio all’improvviso.

ACQUARIO
Oggi lasciatevi andare e svuotate mente e cuore : prendetevi del tempo per voi e non pensate a niente.

PESCI
Notizie accattivanti in arrivo per telefono o per posta. Vi verrà fatta una proposta che a prima vista sembra interessante ma nasconde …un tranello. Fate attenzione.

LA RICETTA DEL GIORNO

Crema di lattuga

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
2 – tuorlo uovo
750 ml brodo dado
4 – cipollotto
2 – cucchiaio olio d’oliva
2 – cespo lattuga

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di ora di tempo per far riposare il preparato in frigorifero. Sfogliate la lattuga, lavatela e spezzettatela con le mani, conservandone qualche foglia intera. Fate scaldare l’olio in una casseruola, unite i cipollotti affettati sottili e fateli appassire a fuoco dolce, badando a non far prendere loro colore. Aggiungete la lattuga, lasciatela insaporire un attimo a fuoco vivace e, quando è appassita, versate il brodo. Quando inizia a bollire coprite e lasciate cuocere a calore moderato per 15 minuti. Frullate il composto e rimettetelo nella casseruola. Incorporate i tuorli sbattuti e fate addensare la crema sul fuoco, mescolando continuamente e facendo attenzione a non farla bollire. Salate, pepate e, quando sarà fredda, mettetela in frigorifero. Al momento di servire trasferitela in un recipiente di dimensioni adeguate e decorate con le foglie di lattuga tenute da parte e tagliate a striscioline sottili.