ALMANACCO DI RUVESI.IT GIOVEDI’ 8 FEBBRAIO 2018.

ARIETE

Oggi è uno di quei giorni che vi sembrerà non passino mai : c’è un po di noia e di cattivo umore che la rendono nervosa e la Luna e Mercurio non vi aiutano certo.

TORO

Siete in armonia con voi stessi ma non basta : datevi da fare per partecipare di più alla vita sociale. Un nuovo incontro sorriderà alla vostra vita.

GEMELLI
Il vostro umore potrebbe cambiare per qualche contrattempo che vi capiterà in tarda mattinata : in serata però sarete di nuovo dell’umore giusto per affrontare una questione importante.

CANCRO

Prospettive interessanti per chi vive un amore fuori della norma o complicato. Meno, molto meno, per chi vive una storia clandestina o extra.

LEONE

Oggi chi soffre frequentemente di emicranie potrebbe avere uno dei tanti attacchi e sentirsi debole e scarica. Provate a riposare di più e con più regolarità.

VERGINE

Amori extraconiugali, amori nuovi, amori con stranieri. Una lettera arriva da lontano. Nuove amicizie sui social network.

BILANCIA
Buone prospettive se saprete cogliere al volo le occasioni che si presenteranno oggi. Non siate pigri e spingete il piede sull’accelleratore.

SCORPIONE
C’è qualcuno che oggi ce la metterà davero tutta per farvi predere le staffe : mantente la calma, sopportate e fate buon viso a cattivo gioco.

SAGITTARIO
Opportunità nuove e consistenti per i nati di martedi e venerdi. Colloqui di lavoro o esami potrebbero andare a buon fine a patto che mettiate un freno alle vostre emozioni e vi preparerete per tempo.

CAPRICORNO
Sarai ammirato e stimato. Entrate di soldi. Consigliati gli investimenti. Oggi la Luna metterà in risalto il lato spirituale del tuo carattere.

ACQUARIO
Portate il sorriso dove c’è tensione e paura : provate sempre a immedesimarvi negli altri per capire le sensazioni che provano.

PESCI
Buone nuove per voi da un amico : una buona notizia e un buon inizio di giornta.

LA RICETTA DEL GIORNO

Ravioli ragu e olive

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
– foglioline basilico
– parmigiano

50 g burro
400 g pelati
80 g olive nere
100 g manzo
500 g ravioli carne

La carne di manzo deve essere macinata e le olive snocciolate. Preparate il ragų: in una casseruola sciogliete il burro. Salate e pepate la carne macinate e formate con essa tante piccole polpettine. Fatele friggere nel burro. Aggiungete i pelati tagliati a pezzettini, sale e pepe e lasciate cuocere lentamente per due ore circa. A fine cottura unite le olive e mescolate. Portate a ebollizione una pentola di acqua salate e cuocete i ravioli per quindici minuti. Scolateli e versateli su un piatto da portata, conditeli con il ragų e le olive e cospargete di abbondante parmigiano grattugiato. Decorate con le foglioline di basilico spezzettate grossolanamente. Coprite e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire. Potete, eventualmente aggiungere nel ragų, venti minuti prima della fine cottura, anche qualche cubetto di melanzana.