ALMANACCO DI RUVESI.IT VENERDI’ 25 AGOSTO 2017.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 237° giorno dell’anno mancano 128 giorni alla fine dell’anno ed è la 33ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: CAPUTI

La chiesa ricorda

San Ludovico (Luigi IX) Re di Francia
San Giuseppe Calasanzio Sacerdote
San Genesio di Arles Vescovo e martire

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Venéje sinde ad'”oremusse”!
Dovrai pure venire ad “oremus”!
* Verrà comunque il giorno del rendiconto

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Luna capricciosa che libera il suo influsso in amore complicando vicende sentimentali anche semplici. Potreste essere presi da un intensa gelosia a partire dal tardo pomeriggio.

TORO
Dovreste rinnovare un po il vostro guardaroba : in effetti cambiare look non può che portare a un miglioramento anche della qualità di vita. Venere saprà consigliarvi per il meglio. Dedicate del tempo a un hobby.

GEMELLI
Possibili discussioni con parenti stretti o vicini di casa. Contrarietà. Otterrai grandi favori dagli amici sinceri e molti tuoi desideri potranno esaudirsi. Non dire bugie.

CANCRO
E’ in arrivo l’amore : tuttavia badate che tornerà una vecchia fiamma. Un nuovo incontro schiarirà la vostra vita sentimentale e vi renderete conto del tempo perso con la vecchia fiamma.

LEONE
Un incontro inatteso potrebbe rallegrarti la giornata. Accoglilo con entusiasmo.

VERGINE
L’amore tende a darvi preoccupazioni, ma sono del tutto infondate. Dopo le nuvole il sereno tornerà presto nel vostro cuore.
Riordina la tua vita. Datti da fare. Non trascurare i contatti sociali.

BILANCIA
Non è che martellando la persona che vi interessa che otterrete i migliori risultati. Cercate di essere disponibili e accattivanti.

SCORPIONE
Come si dice vi potreste ritrovare svegliati con il piede sbagliato : l’unmore potrebbe non essere dei migliori e potreste avere qualche contrattempo che lo peggiorerà.

SAGITTARIO
Curate di dedicare molto più tempo alla famiglia : lo stress e l’incalzare del ritmo quotidiano vi stanno portando a trascurare i preziosi rapporti famigliari. Così non sia.

CAPRICORNO
Se non intendete trascorrere del tempo con persone di cui non gradite la presenza, fatelo tranquillamente : prima o poi si renderanno conto da sole che stanno sbagliando qualcosa.

ACQUARIO
Abbiate cura di non scomportvi o adirarvi se nel pomeriggio dovesse sopraggiungere una notizia che vi significa che un vostro progetto o una vostra iniziativa è ostacolata. Il malumore passa in fretta.

PESCI
La cosa più stupida che potreste fare è quella di barare con la persona a cui tenete di più : magari per superficialità potreste ritrovarvi in un mare di guai e con la fiducia dimezzata.

LA RICETTA DEL GIORNO

Girello di manzo brasato

Ingredienti per 12 porzioni

– 1 rametto di salvia

– 1.200 gr di girello di manzo

– 3 carote

– 1 costa di sedano tritato

– 2 spicchi d’aglio

– 100 gr. di prosciutto crudo a dadini

– 1 cipolla steccata con qualche chiodo di garofano

– 1 mestolo d’acqua

– 1 bicchiere di vino rosso secco

– 1 rametto di rosmarino

– 2 o 3 cucchiai di olio d’oliva

– 1 noce di burro

– sale

– pepe

Preparazione del girello di manzo da fare brasato

Tritare le carote, la costa di sedano, gli spicchi di aglio, il prosciutto crudo ed aggiungerci il sale e il pepe.

Con un coltello fare dei piccoli tagli sulla carne e riempire queste fessure con il trito preparato, poi legare stretto il rotolo di carne con lo spago e metterlo in un tegame con l’olio e il burro, quindi fare rosolare la carne su tutti i lati.

Dopo mettere sul fondo del tegame la cipolla steccata con i chiodi garofano, un mestolo d’acqua e un bicchiere di vino rosso.

Fare cuocere lentamente per circa due ore controllando che non si asciughi troppo, ed aggiungendo acqua e vino a seconda del bisogno durante il periodo di cottura.

Quando la carne sarà cotta toglierla dal fuoco, farla raffreddare ed affettarla distribuendoci sopra il fondo di cottura.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi, con transito di velature al pomeriggio, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 33.3°C, la minima di 19.8°C, lo zero termico si attesterà a 3765 m. I venti saranno al mattino assenti o deboli e proverranno da direzione variabile, al pomeriggio moderati e proverranno da Est-Nordest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.