ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 19 LUGLIO 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 200° giorno dell’anno mancano 165 giorni alla fine dell’anno ed è la 29ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: SAMARELLI
La chiesa ricorda
Sant’ Arsenio il Grande Eremita
Beato Achille (Achilles Jozef) Puchala Sacerdote e martire
Sant’ Aurea di Cordova Martire
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Fuche-fuche, disse u muonache
Svelti svelti, disse il monaco
* Sbrigarsi perchè il tempo è oro
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Per un amore che va un altro ne sopraggiunge : perchè vi demoralizzate? In fondo è solo un breve periodo che passerà presto.
TORO
Ottima giornata per iniziare a valutare e programmare una convivenza o un matrimonio, soprattutto per le coppie con meno di 30 anni. Valutate le necessità di entrambi e cercate di trovare punti di incontro.
GEMELLI
Vorreste tutto e subito : imparate dai pianeti e dalla loro legge universale. Ogni cosa a suo tempo e nei modi giusti.
CANCRO
Progetti che si arenano perchè state dedicando troppo poco tempo a trovare le energie giuste per farli avanzare e realizzare. E’ giunto il momento di distaccarsi un po dai social e dalla vita virtuale. Anche se vi tengono compagnia non è detto che vi facciano bene.
LEONE
Non vi avvilite per il periodo grigio che vivete: affontate tutto con coraggio. In fondo è solo una prova.
VERGINE
Energia, vitalità. Esci con un amico che non vedi da molto tempo. Giornata “speciale”. Creatività. Eleganza. Forte magnetismo.
BILANCIA
Emotività. Irrequietezza. Fai le cose con calma. Evita la fretta. Sarai romantico e sentimentale. Persone lontane saranno importanti.
SCORPIONE
Evita la fretta. Fastidi a causa di un animale domestico. Otterrai favori. Potrai contare sull’appoggio di persone influenti.
SAGITTARIO
Un’amica di vecchia data potrebbe riservarvi qualche sorpresa non molto gradita. Siate diffidenti.
CAPRICORNO
Oggi fate in modo da non confidarvi con nessuno : divulgare i vostri segreti vi farebbe presto oggetto di pettegolezzi.
ACQUARIO
Qualche piccola uscita di denaro extra vi metterà di cattivo umore ma sarà presto ricompensata.
PESCI
Contrattempi in tarda serata cambieranno in parte i vostri programmi . Non innervositevi e lasciatevi andare a un sano ottimismo. Per i nati di Venerdi ci potranno essere incomprensioni in amore e qualche piccolo problema tra parenti.
LA RICETTA DEL GIORNO
Petto di pollo al cartoccio con funghi e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone
– 1 petto di pollo 500/600 gr
– 2/3 foglie di salvia
– 100 g di burro
– 250 ml di brodo di dado
– 50 g di prosciutto cotto
– 30 g di funghi secchi
– 2 cucchiai di Brandy
– 2 cucchiai di farina
– 10 pomodorini
– sale e pepe
PROCEDIMENTO
Lavare il petto di pollo, asciugarlo e infarinarlo leggermente.
In un tegame con 50 gr di burro e le foglie di salvia fare rosolare da entrambe le parti il petto di pollo.
Bagnare con il Brandy e farlo evaporare, aggiungere il brodo caldo poco per volta e continuare la cottura per 30 minuti circa, quindi salare e pepare.
Intanto tenere in ammollo i funghi in acqua tiepida per circa 20 minuti, poi strizzarli e farli rosolare in un tegame con il resto del burro per 10 minuti.
Aggiungere il prosciutto cotto tritato grossolanamente, fare cuocere il tutto per qualche minuto e aggiustare di sale se necessario.
Sopra un foglio di carta da forno distribuire il composto di funghi e prosciutto cotto con un pò del loro sugo, sistemarci sopra il petto di pollo e i pomodorini tagliati, ripiegare il foglio formando un cartoccio e chiuderlo bene.
Mettere il cartoccio sulla placca e infornare a 180° C per circa 25 minuti.
Servire il petto di pollo caldo nel suo cartoccio.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31.7°C, la minima di 19.3°C, lo zero termico si attesterà a 3935 m. I venti saranno al mattino assenti o deboli e proverranno da direzione variabile, al pomeriggio moderati e proverranno da Est-Nordest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
