ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 18 LUGLIO 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 199° giorno dell’anno mancano 166 giorni alla fine dell’anno ed è la 29ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: PUTEO
La chiesa ricorda
San Federico di Utrecht Vescovo
Sant’ Arnolfo di Metz Vescovo
San Bruno di Segni Vescovo
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Na sc-quetò ‘ngile, ca ‘mbacce te céne!
Non sputare in cielo, perchè ti ricadrà sul viso
* Le inettive che lancerai a Dio si ritorceranno contro di te
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Evitate tassativamente di confidare le vostre cose a chiunque : anche se ne sentite il bisogno custodite i vostri segreti.
TORO
In giornata senirete tutto il peso delle vostre decisioni sbagliate per il passato : non recriminate e passate decisamente ad aumentare le vostre risorse ed energie per cerace di cambiare le cose. Particolarmente in amore vi accorgerete che le decisioni prese in passato non erano le migliori.
GEMELLI
Non abbiate paura di fare pulizia tra le vostre amicizie in rete : in fondo meglio avere pochi amici , ma fidati, che tanti pettegoli e maldicenti.
CANCRO
Benissimo viaggi e cose insolite. Sarai curioso e potresti avere una piacevole sorpresa. Fascino. Prendi l’iniziativa in amore e sii docile ad ogni richiesta del cuore.
LEONE
Non piangete sempre sul latte versato : questo ormai non si raccoglie più. Vi conviene usare le energie residue per costruire situazioni nuove.
VERGINE
Fate oggi qualche buona azione : anche aiutando chi è nel dubbio o nell’incertezza. Sarete sicuramente ricompensati anche se non nell’immediato e molti vi saranno riconoscenti.
BILANCIA
Un incontro fortuito potrebbe migliorare la vostra giornata cominciata non proprio con il piede giusto. Cercate di approfittarne.
SCORPIONE
Se Luna e Marte sono in aperto contrasto tra di loro per la giornata di oggi, non datevi troppi pensieri : piuttosto cercate di limitare ogni azione o di pensarci bene prima di fare qualcosa.
SAGITTARIO
La famiglia risulterà importante. Inviti. Evita troppo fumo e alcool. Idee fisse. Sii più elastico. Rimanda ie decisioni importanti ma cerca di risolvere i piccoli problemi.
CAPRICORNO
Critiche sul lavoro e in famiglia : sembra decisamente una giornata negativa ma in serata potrebbe interessarvi un colpo di scena clamoroso che capovolgerà il vostro umore facendo salire bruscamente il termometro dell’amore.
ACQUARIO
Curate di più i rapporti con colleghi , di lavoro o di studio , e con gli amici : alcuni potranno essere anche interessati , ma generalmente non lo sono. Non sofrzatevi oggi di fare pulizia sui social : rimandate a quando avrete più tempo e serenità.
PESCI
State diventando troppo gelosi : con il tempo ne potreste pagare le conseguenze e pentirvene.
LA RICETTA DEL GIORNO
Sformato di verdure in crosta di patate
Ingredienti per 4 persone
– 300 g di pisellini
– 300 g di fagiolini
– 200 g di cavolfiore
– 1 cipolla
– 3 carote
– 3 zucchine
– 6 patate
– 100 g di pancetta affumicata
– 100 g di scamorza
– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 1/2 litro di latte
– 110 g di burro
– 5 cucchiai di farina bianca “00”
– 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
– 1 uovo
– sale
PROCEDIMENTO
Per fare la besciamella: in un tegame fare sciogliere 50 g di burro, unire la farina e sempre mescolando versare il latte a filo, in modo da ottenere una besciamella densa, poi salarla e farla raffreddare.
Pulire, lavare le verdure e lessarle, escluso le patate e la cipolla, scolarle, quindi farle intiepidire e tagliarle a pezzetti.
In una padella con l’olio fare appassire la cipolla affettata finemente, poi aggiungere la pancetta tagliata a dadini e le verdure lessate, facendole insaporire qualche minuto.
Sbattere l’uovo con il parmigiano.
In un recipiente mescolare la besciamella con l’uovo sbattuto e il parmigiano, aggiungere il composto di verdure e la scamorza tagliata a dadini, quindi amalgamare bene il tutto.
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine molto sottili.
Con circa 30 g di burro imburrare una pirofila e foderare il fondo e i bordi con uno strato di patate.
Riempire con il composto di verdure e coprire con un altro strato di patate.
Spolverare la superficie con un pizzico di sale e di burro a fiocchetti, poi infornare a 180°C per 25 minuti circa.
Servire il tortino tiepido.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 30.8°C, la minima di 18.3°C, lo zero termico si attesterà a 3935 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.
