ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI’ 26 GIUGNO 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 177° giorno dell’anno mancano 188 giorni alla fine dell’anno ed è la 26ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
La chiesa ricorda
San Vigilio Vescovo e martire
Beato Andrea (Andrij) Iscak Sacerdote e martire
Sant’ Antelmo di Chignin Monaco e vescovo di Belley
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
La quesciienze la semenierne e mmanghe nascéje
La coscienza fu seminata, ma non germogliò
* Pochi mettiamo la mano alla coscienza. Pare che attecchisca poco
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Meglio tardi che mai : vi accorgerete oggi che una persona vicina a voi, quanto mai pettegola e intrigante , potrebbe mettervi in serio imbarazzo. Oggi non confidatevi con nessuno.
TORO
Un messaggio particolarmente importante vi sta per arrivare. Attenti ai social network : prima di dare amicizia a qualcuno accertatevi che sia onesto, affidabile e soprattutto realmente quello che dice di essere.
GEMELLI
Non tentate di forzare la mano al vostro partner o alla persona di cui siete innamorati : ognuno ha i suoi tempi e vanno rispettati. A qualunque costo.
CANCRO
Lavorate di più e meglio se volete realizzare un sogno a cui tenete.
LEONE
Ottime notizie in arrivo per i nati di mercoledi : avranno presto dei vantaggi le cui premesse partono da oggi.
VERGINE
Sappiate riconoscere quando la vostra gelosia e la vostra intransigenza tocca davvero il fondo : non è con l’inflessibilità che attirerete le persone a voi e le farete maturare.
BILANCIA
Le vostre poche risorse oggi impegnatele per cose concrete : non disperdete sforzi e risparmi per correre dietro alle chimere. Siate concreti.
SCORPIONE
Oggi iniziate a porre le basi di un progetto che vi sta a cuore : quello che realizzerete oggi vi porterà lontano e vi farà sentire padroni del vostro destino. Le energie non vi mancano.
SAGITTARIO
Stile, attrattiva e potere di persuasione. Termina ciò che inizi.
CAPRICORNO
Nel bene e nel male cercate sempre di essere gentili, sorridenti e mettete al primo posto i vostri abituali modi educati .
ACQUARIO
La situazione che state vivendo è davvero complicata e occorrerà tutta la vostra buona energia per venirne fuori.
PESCI
La Luna incoraggia tutto ciò che farete con un energia incredibile : luminosa e meravigliosa nel vostro cielo oggi vi guiderà quasi in ogni passo. Siate pratici e concreti.
LA RICETTA DEL GIORNO
Tagliatelle al coniglio: ricetta al sugo con crema di tartufo
Ingredienti per 4 persone
– 320 gr tagliatelle
– 2 cosce di coniglio
– 1 barattolino crema tartufo nero
– 1 scalogno
– 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
– 1 foglia d’alloro
– salsa worcester
– 1 bicchierino di porto o madera
– 3 dl panna fresca
– sale e pepe
PROCEDIMENTO
Disossare le cosce di coniglio e tagliare la polpa a piccoli cubetti, usando un piccolo coltello molto affilato.
Sbucciare lo scalogno e tritarlo finemente, poi scaldare l’olio in una casseruola e rosolarci lo scalogno, ricordandosi di mescolare spesso.
Unire la polpa di coniglio, la foglia d’alloro e una spruzzata di salsa worcester, bagnare con il vino, da lasciare evaporare a fuoco vivace, poi salare, pepare e unire la panna, mescolando.
Aggiungere ora la crema di tartufo e proseguire la cottura per circa dieci minuti, quanto basta per raggiungere la densità ottimale.
Lessare le tagliatelle in acqua salata a bollore, scolarle ancora al dente e condirle con la salsa preparata.
Servire subito in tavola, eventualmente accompagnando questo primo piatto, se i vostri ospiti lo gradiscono, con formaggio parmigiano grattugiato al momento.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza poco o parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31°C, la minima di 20.5°C, lo zero termico si attesterà a 3960 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord-Nordest. Mare poco mosso. Allerte meteo previste: afa.
