ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI’ 21 OTTOBRE 2024. 77 ANNI FA NASCEVA RICCARDO FOGLI

ARIETE

Non fate il passo più lungo di quella della vostra gamba : potreste ritrovarvi in situazioni difficili e complicate dalle quali sarebbe difficile uscirne poi con eleganza e senza danni.

TORO

Lieto evento in famiglia , tra parenti o amici. Preoccupatevi di fare bella figura in un regalo che farete . Cercate di distrarvi magari andando in giro per la città o a fare shopping.

GEMELLI

Acquista un capo d’abbigliamento spiritoso. Regalati un nuovo profumo. Sarai più popolare del solito con gli amici. Ottima intesa col partner.

CANCRO

Vantaggi da soldi di altre persone. Potresti trascorrere una serata piacevole ma non essere polemico con gli amici e perdona qualche…scherzo.

LEONE

Avete bisogno di assoluta tranquillità . Alcuni problemi che sembrano non doversi mai risolvere potrebbero, in questo modo , avviarsi verso una soluzione.

VERGINE

Molto bene il pomeriggio quando Giove vi asseconderà in molte cose mostrandovi spiragli di sole e luce. La serata sarà un ripercorrere i vostri sogni e con la Luna favorevole potreste mettere anche a segno qualche colpo importante in amore.

BILANCIA

Per chi ha una relazione extra si profila una giornata luminosa : penderete dalla bocca del vostro amato e sarete disponibile a stare con lui tutto il tempo possibile.

SCORPIONE

Buone prospettive e possibilità oggi di riconquistare fiducia e stima di chi si è allontanato da noi. Fate in modo da scoprire ogni suo punto debole.

SAGITTARIO
Ritardi generalizzati a tutto campo : oggi non è una giornata che si presta all’ottimismo, ma nemmeno disperate. Passerà presto.

CAPRICORNO

Oggi Marte sembra invitarvi a stare con voi stessi : sarà diffile trovare la giusta sintonia e potrebbe esserci del nervosismo che è dentro di voi da tempo. Possibili conquiste facili ma poco serie. Ti sentirai irrequieto e malizioso.

PESCI

Rimettete le vostre speranze nel nuovo : sia in amore, sia in amicizia sia sul lavoro oggi potrebbero acadervi cose piacevoli. Solo cercate di accettarle in pieno e di ragionare con la vostra testa senza cedere alla tentazione di respingerle a priori.

RICETTA DEL GIORNO

Patate gratinate e acciughe

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
3 cucchiaio pangrattato
15 cl latte
2 dl panna
75 g burro
3 – grossa cipolla
16 – filetto sott’olio acciuga
1000 g patata

Fate scaldare il forno a 200°. Pelate le cipolle e tritatele. Sgocciolate le acciughe e asciugatele con carta assorbente. Tritatele. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette dello spessore di 5 mm. Asciugatele con un panno. Fate fondere 40 g di burro in un tegamino e rosolate le cipolle per cinque minuti senza farle dorare. Ungete una pirofila con 10 g di burro e disponetevi uno strato di patate. Copritele con acciughe e cipolle, mettete un altro strato di patate e così di seguito, terminando con le patate. Salate leggermente e pepate ogni strato di patate. Fate scaldare latte e panna in un tegamino. Non appena il liquido comincia a bollire, versatelo finché la superficie è ben dorata. Verificate il grado di cottura delle patate con la punta di un coltello e servite ben caldo. Questa ricetta potete prepararla con filetti di aringa al posto delle acciughe. Servite le patate gratinate come piatto principale accompagnato da un’insalata verde ben condita.